浙江萧山：高温过后 南美白对虾养殖技术意见

中国水产门户网报道前期，由于持续的高温天气，许多养殖池塘的南美白对虾出现了厌食症，采食量大幅下降，生长受阻，空肠空胃的现象比较严重等。目前，持续的高温天气已经过去，接连而来的是台风、暴雨等天气。下面就如何做好南美白对虾的养殖生产的后期管理特提出如下技术意见，供参考。

一、科学合理投喂饲料

1、选择优质饲料。高温过后，池塘水温会下降到32℃-25℃之间，这是南美白对虾的最适的生长水温。此季节一定要选择配方合理，品质优良的南美白对虾专用饲料，饲料蛋白质含量要求达到38%以上，以补偿高温期间饲料投喂量少与营养跟不上的状况，来有效促进南美白对虾的良好生长，增强免病能力和抗病能力。

2、科学合理投饲。随着水温的逐步下降，可适当加大优质饲料的投喂量，具体要根据天气、成活率、残饵量、水质等具体情况来确定。投饲时间：上午6：00-8：00，下午4：00-6：00为宜。投喂的饲料要求控制在2小时以内吃完为宜，切勿有饲料浪费的现象出现。

3、投饲基本要领。天气晴好、通风、水温适宜时可适当多喂，雷阵雨、暴风雨、寒流侵袭时要少喂或停喂；水质良好时可适当多喂，水质变劣或恶化时要少喂或停喂；池塘溶解氧充足时可适当多喂，池塘出现亚缺氧或缺氧情况时要少喂或停喂。

二、加强池塘水质管理

1、加强池塘增氧。每天上午饲料投喂后，要适当开动底增氧与叶轮式增氧2小时，防止早晨池塘缺氧；中午12点后，要全力开动增氧机3小时，以消除水体分层，确保池塘的上下层有充足的溶氧量；夜间一定要提前开动增氧机，并延长开机时间，直到早晨太阳出来后才停机，以避免虾塘缺氧泛池。

2、适量加注新水。根据池塘水质状况，适时适量加注新水，使养殖池塘的水位保持在较高水位。但要注意的是南美白对虾养殖池塘每次的进换水量应控制在5厘米以内，切勿大排大灌。

3、做好水质检测。重点是亚硝酸盐、氨氮、PH值、溶解氧等指标，要求亚硝酸盐、氨氮等指标不能出现，PH值控制在8.5-9.0范围内，溶解氧必须保持4毫克/升以上。

4、做好水质调节。每半月泼洒池塘解毒宝1次，每周施放活菌+水产专用氨基酸营养料1次，确保池塘水质“肥、活、嫩、爽”，水色呈油绿色或草绿色，透明度控制在20-30厘米，不能出现水体分层，出现云块状与条状等情况。

三、做好疾病预防工作

1、定期开展水体消毒。一般每隔10天左右，每亩每米水深可用泡腾金片100—150克或者增效戊二醛100-150毫升进行全池泼洒，可预防黑鳃病、褐斑病、纤毛虫病等细菌性病害的发生。

2、定期使用生态制剂。根据池塘水质状况，定期使用微生制制剂、水质改良剂、底质改良剂，以调节水质，激发有益菌群、有益藻类繁殖，吸收和消耗水体中有害物质，改善养殖水域的生态环境。

3、定期使用营养制剂。对出现软壳虾的养殖池塘或者池水硬度偏低，缺乏钙、镁等营养元素的养殖池塘，要适当使用钙、镁、磷等营养元素，以促进南美白对虾的正常蜕壳生长。

四、积极采取轮捕措施

当南美白对虾达到商品规格时，必须仔细分析放养量、成活率、投饲量、池虾规格、水质和底质状况等，若放养充足、成活率高。当虾规格达到120尾/公斤左右，或者投饲量达到250公斤以上时，则应做好南美白对虾的轮捕工作，使养殖池塘的载虾量有一个合适的密度。采取轮捕措施：一是可以降低养殖风险，特别是放养密度较大的池塘，载虾量较多，十分容易引起缺氧泛塘，所以适时轮捕可以降低养殖风险；二是实施捕大留小，降低池塘载虾量，有利于规格偏小的南美白对虾能快速生长，提高养殖产量；三是可以起到南美白对虾均衡上市，提高销售价格，增加南美白对虾的养殖经济效益。