中国水产门户网报道天气炎热,老百姓更偏爱吃些水产品,今年鳜鱼、鲈鱼产量偏低,价格明显涨了不少。以鳜鱼为例,这两天杭州近江水产交易市场内鳜鱼每斤58元,与去年同期相比,每斤涨了近45%。
同属水产的虾,虽然销量不俗,但价格却开始下滑,特别是沼虾,现在正值高产季节,8月初,新农都水产批发市场的交易量为7.87吨,和上月同期相比,涨了一倍,之后沼虾的价格还将走低,明虾的价格则可能继续下降20%,预计17元/斤左右。
目前,水产冷链系统日臻完善,今年销往外省的明虾量增幅明显,而禁渔期带来的价格波动,正在被削弱,之后冰鲜、冻鲜海产品价格将可能保持基本稳定。
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