上海三疣梭子蟹价格已开始回落 卖家每天只存半缸货

　　这几天气温逐渐升高，飞蟹也千呼万唤终于回落了价格。端午节期间飞蟹价格走高，母飞蟹最高达到260元一斤，公飞蟹最高达到220元一斤，经过这几天小雨的洗礼，价格回落到预期水平，6月23日母飞蟹零售价180元，公飞蟹150元！

　　2012年7月飞蟹（小）价格偏低，最低达到8元每斤，不知不觉的再有一个星期又到了7月，今年是否会再来一次翻盘？大家都很期待！

　　走访各海产品市场，我们不难发现，售卖飞蟹的商家都是半缸货，并没有像往常一样囤了满缸货，问其原因，大家都说，进货价一天比一天低，只够当天销售的就可以，而且现在多数都是边贸货，不好养，所以不会备那么多货，以免死亡率高，增加成本！

　　其实每年封海期间，很多人纠结吃边贸飞蟹，还是吃快艇飞蟹，有一句话说得好：外行看热闹、内行看门道。做海产品的都明白，两种飞蟹并没有太大差异，只是从海里打捞到运到陆地的时间不一样，边贸飞蟹是封海期间的大船打捞的飞蟹，运输量大、时间自然长，飞蟹讲究的是鲜，这个稍差一些。而快艇运输的飞蟹，与边贸大船打捞的飞蟹方式类似，但是快艇运输的飞蟹，从打捞完毕再运到陆地的时间比边贸飞蟹的时间短，所以新鲜度很好，老百姓常说的“不打氧飞蟹”就是这个。