墨西哥研发出有助于提高养虾效益的益生菌

中国水产门户网报道海外媒体报道称，墨西哥国立理工学院(IPN)的科学家们开发了一项可大量生产无特定病原体虾苗的新技术，这项新技术就是一种益生菌，使用该益生菌还可免除养虾阶段的换水需求。此种益生菌含有碳源及可增进虾苗生产效益的微生物。在益生菌技术研发中，研究人员分离出了一种细菌，该细菌能够移居到甲壳类动物的消化道中，从而增进其免疫能力及防病能力。

研究人员表示，益生菌是一种普遍用来提高养殖的甲壳类动物营养状态的细菌，它还有助于提高水质。由于益生菌是一种活体生物，它们对生态系统或者甲壳类动物的养殖生产没有任何危害。

此外，它们也不会像抗生素和激素那样对人类的健康产生负面影响。施用了这种益生菌后，除了养殖者可以不需要对养殖池进行换水之外，还能使虾的总体存活率高于80%。有了这种益生菌，养虾用水只需一养殖池的水量就足够了，而在之前，至少每3天需要换水，而且每3个养虾池中，有1个池的虾因病原体的激增而被丢弃。此项技术还可应用在鱼类和软体动物，尤其是牡蛎的养殖中。