2013渔药企业推荐养殖模式：海南卓越养护模式

中国水产门户网报道模式推荐企业：海南卓越

推荐模式：养护

该养殖模式操作：

一、养水

清塘消毒后，补充藻种利于迅速肥水，藻种最好来源于经处理过的蓄水池中的水源。另外，在投苗后一个月，本着少量对次的原则，前10天，每3-5天追一次肥，后20天每7-10天追一次肥。养殖全程，只要天气晴好，每7-10天追肥一次，同时补充有益菌种。

二、放苗建议

水深不到1.2米，投苗数应小于6万尾/亩，水深为1.3-1.5米，投6-8万尾/亩，大于1.5米水深的投8-12万尾/亩。一些条件较好的高位池（水深约2米）放养量可达20万尾/亩。

三、中间培育

针对养殖前期容易发病，以及大小分化等问题，进行强化和淘汰弱小苗。进行中间培育，养殖20-40天，使其体长达到3-5cm，提高后期养殖成功率。中间培育常见有高位池培育、土池培育、塑料大棚培育等多种方法。

高位池培育：中间培育池一般为0.9-3亩，放养密度50-100万尾/亩，培育时间20-30天，规格达3-5cm，然后分苗至养殖池。

分苗：经中间培育后，会出现一定程度的分化，应适时分苗，尽量做到每池中分到的虾苗规格基本一致。

1、分苗时认真计数。

2、温度和盐度：中间培育池与养殖池水温差别不超过3℃，气温与水温相差不能超过5℃，盐度不超过3‰。

3、试水：分苗前一天用中间培育池虾苗试养殖池中的水，如果24小时后成活率达95%以上就能分苗；否则，按照步骤4继续处理，直到虾苗成活率达标。

4、换水：分苗前一天用中间培育池需经2-3次以上换水处理，每次换水20%-30%。对虾苗进行适应性锻炼。

5、提高免疫力和活力。

6、分苗：需用手推网，或小推网，每次捞取30-50kg。

7、运输：尽量采取干运法，用可滤水塑料筐每次称取3-5kg，运输时间不超过10分钟；如运输距离较远可采用水运充氧法，用300-500L的大塑料桶装水，直流充气泵充氧运输，运输密度不超过50尾/L，运输时间不超过30分钟。

四、护底

定期使用复合型微生物底质养护剂进行护底，利用复合微生物中各菌种的功能优势，发挥其协同作用，将残饵、排泄物、动植物尸体等影响底质变坏的隐患及时分解消除。

 

■企业自我评价

海南卓越生物有限公司董事长谢维宣：

传统的定期“消毒、杀虫、杀虫”的养殖模式实际上是把水体中有益的、有害的通通杀掉了，破坏养殖水体的生态平衡，水体失去活性，引起慢性中毒，直接危害养殖对象健康，同时还会导致药品残留，危害食品安全。

“养护”新理念就是在“以防为主，防重于治”的科学理念的基础上注重养殖环境，以及养殖对象体内微生态环境的健康养护。它的主要内容是以稳定健康的水体溶氧为核心，培育和养护良好的藻相、良好的水质、良好的底质；养护养殖对象的肝、肠、胃、鳃，促进养殖对象体内微生态的健康循环，从而实现可持续发展的生态，健康、高效的养殖目标。

“养护”理念提倡的是主动去“养水护底”，而不是养殖环境恶化之后才被动去“调水改底”。

■饲企评价

中山粤海饲料有限公司技术服务部部长钟健源：

首先，从节能环保角度出发，第一步：‘消毒灭菌除杂’后不必排掉池水，可以继续留用。其次，养水的思路是注重水质的稳定即动物生存环境的稳定，这与一直倡导的养水理念是吻合的。但水体是一个动态的平衡，如何掌握这个度才是关键。次之，过程中有益菌的使用对水体菌相和藻相的稳定很好，尤其部分像乳酸菌类对动物肠道系统的平衡尤为重要。

“养、护”的主动理念很好，从概念上突出比 “调水改底” 被动的操作理念要超前。而且此理念方案的实际可操作性还是比较强的。

水产养殖选择如何一种操作模式或是流程，必定有其需要相匹配的意识理念和硬件支持，包括方案的执行的坚持等都很重要。站在养殖户的角度思考，此理念尤其需要与投喂管理模式和增氧强度配合。

中山统一饲料有限公司何家和：

“养虾先养水，养水先养底”，水之生态平衡来源于各种生物和谐共处，及营养之平衡，无论虾苗带病毒或病菌与否，只要有一个良好的水体环境，可以大大较少发病几率，“养护”不是短暂的手法，是一项长期坚持的习惯，每个环节都关注，从藻相、水质指标、天气变化等等，力求减少对虾的应激及提供一个稳定的生长环境。

“养护”理念在于“养”和“护”，对虾养殖成功是“养护”最好的评价标准，重点在于养殖过程中的养水和护底，修复水体生态平衡，到达长期的生态、健康、高效的目标。

■专家评价

广东海洋大学水产学院孙成波教授 点评养护理念：

近年来病害的发生愈来愈严重，处理养殖用水的主要目的是切断病原的水平传播途径，减少病害的发生，常用的方法有很多，有物理、化学和生物的方法，但是水处理的同时也会不加区分的杀灭了有益微生物和优良的浮游生物，破坏了水体生态系统的平衡，“养护”可以培养优良的藻相和菌相，抑制有害生物的繁殖，减少病害的发生。

■养殖户评价

湛江徐闻养殖户黄老板：

“养护”理念细致实在，环环相扣，指导性强，倡导的是以防为主，注重细节管理和关键技术的控制，对我们养殖户帮助较大。其他企业也有类似理念模式的宣传，但缺少系列产品的配套。

海南东方市新龙镇养殖户孙国顺：

“养护”养殖模式中，如果各个方面都注意得很好，养殖成功率较高。最起码 “养护”模式能给养殖户带来方便，特别是初次进入行业的人，其通俗易懂，容易操作，而且各个环节操作与产品的搭配也不是很复杂。但如果养殖过程中出现问题，要有自己的判断和经验，懂得灵活转变，不能过于依赖某种模式。

海南东方市感城镇养殖户郑雷洋：

以前都是以消毒为主，把池塘的藻都杀死了，把池底搞得很脏，生态系统遭到破坏，虾容易得病； “养护”强调的是以养水调水、护底改底为主，只要把水调好了，池塘的自净能力强，虾就不容易得病。