2013鱼苗企业推荐养殖模式：鲫鱼+四大家鱼

中国水产门户网报道模式推荐企业：

广州市德权渔业发展有限公司

推荐模式：鲫鱼+四大家鱼

建议养殖模式：3月中下旬开始投放鲫鱼300-500尾/亩，规格3-5cm，清明前后投放草鱼800-1000尾/亩，规格为5-6尾/斤；大头60尾/亩，白扁40尾/亩，规格为5-10尾/斤，当年中秋之前根据市场行情及时出塘大规格草鱼\大头、白扁。后期继续投喂饲料，补充0.5斤/尾左右规格的草鱼500-600尾/亩，0.5-1斤/尾规格的大头20尾/亩。当年年底鲫鱼可以选择部分上市，或者来年4-5月鲫鱼连同草鱼、大头鱼一起上市。

模式养殖要点：

1、鲫鱼需选择优质厂家品牌种苗且提前投放，标粗20-30日，有效提高鲫鱼成活率。

2、养殖前期建议投喂沉水饲料，或者浮水料外加花生麸浸泡后沿边投喂。

3、草鱼务必在中秋之前出掉绝大部分，然后再补充小规格苗种，鲫鱼也可以选择在年底适当时机出塘部分大规格鱼。

4、养殖中期注意水质调节及内服预防药物的使用。

■企业自我评价

广州市德权渔业发展有限公司水产工程师余明海：

该养殖模式在当前低迷的鱼价行情下不需较大改变原有养殖模式，依然可以稳定获利，如果养殖周期中使用部分青草、浮萍或者原料饲料，那么养殖成本还将适当降低，草鱼如遇到牛市，经济效益将更加理想。有兴趣的朋友也可以将草鱼密度降低，将鲫鱼密度提升到800-1200尾/亩，经济效益将更可观。

■饲企评价

江门澳华特种水产饲料有限公司技术服务经理覃超：

这种模式在江苏很普遍，但广东的情况暂时不了解。

■添加剂企业评价

珠三角某饲料生物科技公司区域经理 李国文：

江苏养殖户已经采用这种模式好些年了，技术上没问题。

广东地区的鲫鱼料等配套还没跟上来，而且按目前广东鲫鱼的投苗情况来看，有可能会出现像2012年草鱼价格大滑坡的情况。

■药企评价

荆州水产研究所高级水产工程师蔡增山：

这模式技术上可行，也经过江苏地区的广泛实践论证。鲫鱼吃饲料，大头则可滤食藻类调水。但任何模式都不适宜大范围推广，因为会造成市场的大幅波动。

■养殖户评价

个体养殖户李茂裕：

这种模式在粤西很多地方不一定适用，因为江苏的很多鱼塘水较浅，氧气较充足，粤西很多池塘水较深，氧气不是很足。鲫鱼对溶氧的要求比较高，所以粤西养殖户选用这种模式要慎重。

案例1：鲫鱼+四大家鱼模式  成熟又稳健

采用模式时间：2010年-至今

养殖效果：2012年9-11月池塘陆续出鲫鱼共8000多斤，加上目前塘里剩下的约3000多斤鲫鱼和家鱼，估计7亩池塘共能收获11000斤鲫鱼左右。

地点：惠州惠城区

   2010年前，卢国盛一直养四大家鱼，由于后来觉得效益不高，便想尝试一下其它品种来提高效益。“想过养罗非鱼，但价格不大好；考察过桂花笋壳，也没那个资金。”最终，卢国盛在一江苏朋友的建议下，采用了鲫鱼+四大家鱼的混养模式。

卢认为，塘租、饲料成本都在上涨，不转变赚不了钱。“鲫鱼对水质的要求跟四大家鱼差不多，容易养且病害不多。”这种鲫鱼+四大家鱼的混养模式较之前只是增加了要求不高的鲫鱼，没有放弃养殖已久的四大家鱼，适合养殖技术不高、资金实力不强的养殖户。卢国盛介绍，这种模式在江苏已很普遍，也较为成熟，搬过来广东问题不大。

目前，卢国盛采用的模式是：每年清明后放苗，密度为每亩规格4cm左右的鲫鱼2500尾，外加草鱼20尾、大头40尾、白扁60尾，全程用草鱼料投喂。

由于全程投喂饲料，鲫鱼长速要比混养的鲫鱼快，当年9月份鲫鱼规格便可达半斤以上，此时卢国盛便开始出售鲫鱼，“一方面为了缓解资金压力，另一方面为了降低点密度，留给塘里的鱼充足的生长空间”。 “清明时候鲫鱼价格不错，到时候再把塘里的大规格鲫鱼和家鱼一并卖掉”。

卢国盛提醒，虽然鲫鱼抵抗力较强，但在高温季节还是会有小瓜虫、出血病等常规病害，必须多留意鱼的生长情况。

案例2：草鱼轮捕  鲫鱼齐上市  高产少损伤

采用模式时间：2010年-至今

养殖效果：草鱼产量4000斤/亩，鲫鱼1000多斤/亩，大头、鳊鱼等总共产量500—600斤/亩，利润最高时曾达到5000元/亩。

地点：惠州

    丁黎明池塘的养殖密度分别是草鱼2000尾/亩，鲫鱼1500尾/亩，大头60-70尾/亩，鳊鱼60-70尾/亩。丁介绍，近年草鱼价格相对稳定，养殖成功率高；鲫鱼的价格一直也不错，利润颇高，而且这种模式经过了三水白金的论证和支持，使自己少走了不少弯路。

这种模式下，草鱼采取轮捕轮放：4月上旬购500尾/斤左右规格的水花进行标粗，规格达到10尾/斤规格后便开始分批转入主塘养殖。第一批草鱼按照700条/亩的密度转塘，经过3个月的养殖达到半斤左右规格后，继续放养同一规格的鱼种700条。以此类推，按照这种模式，2-3年进行一次干塘。鲫鱼方面，为了提高成活率，鱼苗进入主塘前也要先进行10-20天的标粗。由于价格好，丁黎明选择的鲫鱼上市时间一般集中在5-8月。

丁黎明认为，这种模式能摆脱罗非鱼价格及病害的瓶颈，选择轮捕轮放的养殖方式，最大限度地利用了水体，保证了水体中鱼的密度，同时也能减少不必要的损失。据丁介绍，除了自己的1300多亩池塘全部采取这种模式外，周边的养殖户也开始效仿。

案例3：精养鲫鱼  效益翻倍

采用模式时间：2012年

养殖效果：全年鲫鱼产量约1800斤/亩，大头、草鱼约300-400斤/亩，效益为以前养家鱼的3倍。

地点：江门新会

   彭有胜养了6年的四大家鱼，按他自己的说法，在塘租越来越高的情况下不养效益高点的品种根本划不来，“附近很多人养虾，但成功率很低，我不想冒这个险”。

彭有胜觉得，鲫鱼习性与四大家鱼相近，水质要求不高，所以比较适合作为养殖四大家鱼的“升级”品种。“只要养过鱼的人，养鲫鱼应该都不难”，彭有胜笑称。

彭每年3月中旬购进鲫鱼苗，先在标粗塘中标粗3星期后再转入池塘。“鲫鱼可以选择分批上市，缓解资金压力同时降低风险”，彭有胜表示，可留部分鱼过冬博行情，而下半年应该先卖一部分鱼降低密度，同时回笼部分资金。

彭有胜还建议，每到6-8月份气温都会很高，鲫鱼在这段时间长速也快，所以池塘水中溶氧不一定充足，饲料投放的增多也可能导致亚硝酸等过高，所以在高气温月份适当用一些调水产品，“该投入的还是要投入，当然，加大巡塘频率是必须的。”