2013渔药企业推荐养殖模式：金鳄对虾模式

中国水产门户网报道模式推荐企业：

广州金鳄生物科技有限公司

推荐模式：金鳄对虾模式

主要技术措施

1、虾塘：适度水深（浅水1.0-1.3米，冬天适当加深）；配备足够增氧机，一般3.5-4.0亩虾塘（土塘或高位池精养），最宜配置6台1.5千瓦增氧机，设置蓄水塘和标粗（暂养）塘，产量约1500～2000斤/亩。产量超过2500斤/亩以上，水深1.5米以上，宜采用多层供氧。增氧机排布适度靠塘内（约离边12米）。　

2、虾苗：选择优质苗（SPF一代苗），出苗宜用蛋氨酸碘溶液药浴（打苗桶，1方水，1-2克或毫升），泼洒VC消除应激（打水桶，1方水5-8克）。

3、标粗（暂养）：一口塘标3-4口塘用苗，时间约25-35天。放苗前1小时，塘内先泼洒VC。投苗后即开增氧机，应持续增氧。溶氧最宜在5毫克/升以上。水位约1.0-1.3米。投苗后需投喂高效营养饲料（微粒子断奶料—虾宝），投喂5-7天。4-7天蛋氨酸碘溶液消毒1次。投放有益菌（优质光合菌、乳酸菌、枯草芽孢菌）和施肥（适量N、P、K及微量元素），抑制蓝藻和弧菌。小虾（25天内）需要更多的多种维生素（特别是维生素A，维生素E），通过拌喂补充。（母塘）过塘前约2小时，务必泼洒VC，500克/亩，养成塘泼洒250克/亩。过塘用平网，中部宜设置网袋（约直径6米，长6米）。

4、壮苗措施。虾苗进塘后，及时投喂适量饲料，减少摄食有毒藻类。5天后补充增强机体营养元素，如有益菌类，多维，植物提取物，VC，1-2天1-2次。

5、高密度标粗，较低密度养成。当对虾养殖规格达30-60条/斤时，可选择性过塘，降低养虾风险及养殖密度，养大规格对虾，实现经济效益最大化。

■企业自我评价

广州金鳄生物科技有限公司总经理胡裕松：

金鳄模式是针对由2006年以来最早发生在海南地区的对虾早期死亡综合症的病因—“一激三毒”：藻毒、菌毒、病毒，有毒藻类，如蓝藻、裸藻等毒性大、夜间耗氧大、且易倒藻，引起对虾强应激，减弱抗病力及免疫力，容易被弧菌感染而得病，菌毒、弧菌在整个养殖过程中载量不断上升，在抗生素滥用的情况下不断产生耐药性和抗药性，且毒力不断增强，尤其是绿色弧菌。

海南大学赖秋明教授的实验更证明每毫升水体含300-2000个绿色弧菌，4天内就导致对虾感染死亡，病毒主要是种虾垂直传播，所以要选用SPF的亲虾（不带特定病毒种虾），金鳄模式正是针对以上三个对虾养殖中遇到的病害问题来解决，并且在湛江吴川塘尾基地历时养殖370天取得养殖成功且未使用任何抗生素药物。

这充分证明，只要解决好藻毒、菌毒（弧菌）及病毒等主要致病因素，在不使用抗生素的前提下能养出优质安全的对虾食品，对农产品食品安全具有重大意义。

■专家评价

广东海洋大学水产学院教授孙成波：

目前有效控制对虾病毒病暴发流行的措施：一是切断对虾病毒水平和垂直传播途径，二是控制良好的水体环境，降低病毒从潜伏感染转化为急性感染的几率。

该养殖模式从3个方面控制病害，一是紧抓苗种关，包括选苗、壮苗、筛苗、标粗和去除弱苗等，降低病害垂直传播的几率；二是蓄水消毒，减少病原经水体水平传播的几率；三是采用立体增氧设施，控制良好的生态环境，降低病毒从潜伏感染转化为急性感染的几率。

■饲企评价

中山粤海饲料有限公司技术服务部部长钟健源：

此模式属于较高强度管理模式，类似分级养殖的模式。对养殖业者的素质要求是比较高的，针对高端从业者是值得借鉴的。尤其适合市场较低迷的阶段的高位池养殖。

对苗种的选择可通过药浴等理化措施方法进行检测评估。模式尤其重视前期的工作和投入。

所谓“三岁定八十”，用好料足料足氧的理念，加以坚持对营养的加强。再于较低密度中养成大规格成品，实现产品价值。


中山统一饲料有限公司何家和：

金鳄养殖模式国内独树一格，引领大家向无药残、无公害方向发展。养殖过程中针对“一激三毒（藻毒、菌毒、病毒）”，采用营养医学理论方法，应用营养素和营养素药物，

全程进行防控。针对不通规格进行分塘，按合理密度养殖，降低了养虾风险，向大规格对虾方向养殖，按对虾状况和市场状况，可以随时卖掉，达到了经济效益最大化。

金鳄模式精髓在于“对对虾好，虾对你好”，通过不断提高对虾自身体质及免疫力，提供一个舒适的生长环境，不追求过分的产量，让对虾自然成长。

■养殖户评价

湛江东海岛东简黄某：

金鳄模式确实提高了自己的养殖成功率，特别是在对虾在100条/斤之前，在肝胰脏病变时，用碘消毒的效果明显，能够有效地降低偷死病发生的概率，但是等到虾长到100条/斤之后，水体变得浑浊，消毒的效果就没那么好了，病害也不能得到有效的抑制。

海南东方市感城地区李某：

金鳄模式的营养配平衡，改底的效果的好，能够有效降低病害的发生，目前自己的几塘虾的生长状况都很好。