中国水产门户网报道日本长崎野方水产会社(位于对马市)现推出可食用海参产品--“干燥海参钥匙圈”,其干燥海参泡在水里一周内就能膨胀起来。
干燥海参一直用于中华料理,因具有滋阴补肾的功效,和鱼翅,鲍鱼并称为海中珍品。新产品“海参钥匙圈”是以黑海参为原料,去除内脏后,洗净煮熟,经一个月晒干后制成的产品。
上述公司社长表示,因是干制品,即使几年之后都可以食用,但必须用水泡发一周。目前,此产品将在市内餐厅,茶馆内开始销售,售价为1000日元/个。
南方渔网编辑:张弘
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