广东江门对虾养殖主要分布在新会、江海与台山三个市(区)。新会、江海以本地人为主,近两年也有浙江养殖户进入新会双水、沙堆与三江等镇。台山以浙江养殖户为主,2010-2012年养殖户数量与养殖面积增长非常快。从品种来讲,南美白对虾为主要品种,新会大鳌与沙堆等镇有少部分养殖户会混养罗氏沼虾,纯养罗氏沼虾的非常少。从养殖人群、模式与历程来讲,新会与江海比较接近。
新会对虾养殖以土塘精养为主,会混养极少量草鱼。养殖户以使用一代苗、二代苗为主。2012年,新会对虾养殖成功率大约为1成,其他大部分都亏本。因为养成率低,2012年年底当地塘租大规模降低。比如说,江海不少虾塘塘租降低了1000元/亩,甚至还有比这更高降幅的情况。
台山对虾养殖以土塘混养为主,一般会混养部分草鱼与塘虱鱼,草鱼每亩放3-5条,塘虱鱼每亩放养20-30条。养殖户以使用普通苗为主。近几年,一代苗与二代苗投放比例有所提高。2012年,养殖户成功率大约为1%,非常低,保本的养殖户也非常少,绝大部分亏本。其中台山都斛与斗山两个东部镇的成功率要比海晏、汶村等西部镇高一些。虽然台山塘租都有降低,但斗山、都斛降幅为300-400元/亩,低于海宴、汶村的500-600元/亩。
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