辽宁：产量过低扇贝蚬子每斤涨了2元钱

扇贝从10元钱3斤涨到10元钱2斤。虾夷贝一直保持着涨势，七八厘米大小的卖到了20元/斤。不仅是扇贝，蚬子的价格涨速明显，大蚬子卖到了去年春节时期的最高价15元钱2斤。本周，海鲜市场上，贝类价格都有不同程度的上涨。
　　
　　市场 蚬子涨到去年的“过年价”
　　
　　往日，海鲜市场里堆成小山的扇贝，近来越发“金贵”。昨日，在双兴水产大厅，常见的直孔扇贝10元钱2斤。双兴友好贝类批发摊主刘先生说，上周扇贝还是10元钱3斤，这周就涨到了10元2斤。刘先生说，人工成本增加是上涨的原因。“因为价钱太高，不仅买的人少了，连我们卖扇贝的都不敢轻易进货。 ”刘先生说，以前扇贝便宜的时候，每天的销量能达到三四十斤，现在一天也就能卖上10斤左右。现在每天他就上二三十斤的货，以前一天的进货量都在六七十斤。
　　
　　贝类中，涨幅最大的还要数虾夷贝。刘先生介绍，近两年，虾夷贝数量少而贵。两三年前，同样大小的虾夷贝10元钱2斤，现在就得卖20元钱一斤。
　　
　　贝壳类海鲜中，就连蚬子也不甘示弱提前涨价。按蚬子大小不同，售价分为15元钱2斤、13元钱2斤、10元钱2斤。刘先生说，每年冬天，蚬子的价格都会涨一点，不过今年涨得比较多。“大蚬子半个月前的价格是10元2斤，现在涨到15元2斤了，这是去年过年的时候卖得最贵的价格。今年春节能不能继续涨，涨多少还不能确定。 ”刘先生说。
　　
　　养殖场 扇贝减产两三成
　　
　　记者从长海县广鹿岛海产品养殖户姜先生处了解到，今年他家的扇贝产量比去年减少了两三成，养殖环境和浮筏养殖过密都是降低产量的原因，另外，人工成本增加也抬高了扇贝的价格。
　　
　　目前，养殖户们还受到虾夷贝成活率过低的困扰。在姜先生的养殖场，7厘米以上扇贝的出货价格就得18元/斤。“虾夷贝死亡率太高，大型加工企业想要大批量生产的，都拿不到货，现在的货就够给批发和零售商贩的。 ”姜先生说，往年虾夷贝苗投入五六万元，一年能收入四五十万。但这两年，投苗后能剩下10%的存活率就算好的了。因为利润少，养殖的人也少了，上市量也就更少了。
　　
　　姜先生养殖场所在的广鹿岛，目前岛上结冰情况不严重，尚未对捕捞造成影响。如果山东附近养殖区结冰停止作业，市场上仅剩大连产扇贝，那么价格就会上涨。姜先生说：“我们这一般得到-17℃才能结冰，如果结冰就不出海了。 ”
　　
　　官方说法
　　
　　产量少价格被拉高
　　
　　市海洋渔业局养殖处相关负责人介绍，今年本市扇贝总体产量有所减少，大连扇贝主产区为獐子岛和太阳岛，其中獐子岛产量较低。同时，冬季采捕困难，加上节日因素推动价格上涨。目前，冰情对扇贝养殖区的影响较弱，不过随着气温持续走低，相关部门还要持续观察。
　　
　　市渔业部门注意到近几年虾夷贝养殖存活率低的问题。相关负责人表示，目前本市虾夷贝品种已经养殖多年，渔业部门正研究从其他区域引入新的虾夷贝品种，通过改良技术，降低养殖风险。