中国水产门户网报道 到上海铜川水产批发市场购买海鲜的市民发现,与节前相比,不少高档海鲜的价格明显上涨,部分涨幅甚至达到20%。昨日,记者多方采访获悉,圣诞节假期导致进口海鲜产量下降、雨雪天气影响运输以及人为炒作等原因,是影响新年前海鲜涨价的几个主要因素。
市场方面分析,上海市场的高档海鲜产地基本来自外地和国外,由于近期全国范围内出现的雨雪天气对交通运输产生影响,导致市场上海鲜数量有所减少。另外,受冷空气影响,渤海湾出现的海冰比较严重,也会影响海产品价格上扬。
也有资深水产商认为,高档海鲜出现的价格上涨里面也有部分是炒作,“元旦前后历来都是传统高档海鲜的销售旺季,加上新年里一些家宴和商务宴请上对高档海鲜的需求增多,一般说来商家都是从7、8月份就提前囤货,那时海鲜价格也比年底更低,这样算下来是不会涨价的。按照过年来市场规律,高档海鲜市场的真正开始涨价,应该从过年前半个月左右才开始”。
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