越南将采取严厉措施保证出口海鲜产品的安全

中国水产门户网报道据越南媒体报道：越南将在海鲜加工过程中采取严厉措施，来保证出口海鲜产品的质量、卫生和安全。

　　据称：越南渔业部下设的越南国家渔业和畜牧业质量安全委员会以及海鲜食品安全和卫生部门要求海鲜产品在出口之前，必须进行仔细检查，提高越南对其产品的贸易责任感。

　　渔民将免费获得一些具体的养殖技术，包括简单的和有效的技术，来保证海鲜加工厂有足够的安全海鲜原料供应。

　　同时，越南渔业部还将跟有关立法部门联合，制定一套保证海鲜产品安全和疾病控制的法律法规体系。这也是为了跟世界贸易组织制定的贸易责任接轨。

　　尤其是技术标准方面的法律法规，自2007年7月1日起，越南所有水产养殖虾都必须遵循统一的技术标准。对于海鲜加工调料的加工技术统一标准从 2008年1月1日起实施。冷冻海鲜产品、海鲜罐头产品以及海鲜干品统一技术标准于2008年7月1日起实施。捕捞船只统一规格标准于2009年1月1日起实施。

　　越南海鲜出口委员会主席Nguyen Tu Cuong,说：最近，越南出口的海鲜产品都进行了严格的检查，并且对加工车间以及扩大的加工领域都进行了详细检查。

　　最值得骄傲的是，越南渔业部新上的工程项目能够控制海鲜和养殖产品中的药物残留和有毒物质。这满足了欧洲、美国、加拿大和日本市场的需求。

　　为满足国际市场日益增多对海鲜产品安全和卫生的需求，很多企业都将投资装向更新加工设备，尤其是检查产品质量的设备。

　　为达到到2010年越南海鲜出口额4-4.5亿美元的目标，越南渔业部对改善食品安全和卫生的项目给予优惠。

　　截止到去年末，越南484家海鲜加工公司中有326家产品符合食品安全标准。其中，209家公司取得了产品出口欧洲许可证，300多家公司取得了出口韩国、中国和俄罗斯的资格。

　　2006年，越南海鲜产品出口127个国家和地区，出口总额达到3.3亿美元。


                                    南方渔网编辑：黄倩