中国水产门户网报道联合国粮农组织最新一项研究显示，非洲维多利亚湖出产的尼罗河鲈鱼体内富含一种对人类心脑血管有益的脂肪酸——欧米加３型不饱和脂肪酸。
联合国粮农组织的研究人员斯苔凡诺·博瑟曼指出，尼罗河鲈鱼体内富含欧米加３型不饱和脂肪酸的发现，有助于滨湖国家坦桑尼亚、乌干达和肯尼亚向欧盟国家加大尼罗河鲈鱼的出口量。
博瑟曼说，尼罗河鲈鱼体内的欧米加３型不饱和脂肪酸有助于降低人体血管内的甘油三脂浓度和清除血脂在血管壁上的积存，从而能降低血压并减轻心率不齐的症状。这一发现将增强尼罗河鲈鱼在国际市场的竞争能力。
现在，坦桑尼亚等滨湖国家通过向欧盟出口尼罗河鲈鱼的鱼柳平均每年就赚取约４亿美元的外汇收入。从维多利亚湖捕捞的尼罗河鲈鱼中有８０％出口欧盟国家。
南方渔网编辑：黄倩
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