广西养殖业形成规模经营大格局

中国水产门户网报道    今年上半年猪价下跌，贵港市港南区新塘乡万福村养猪大户宋育春依然喜笑颜开。这夫妇俩养700多头猪，每天上午、下午各忙两个多小时，出栏时每头猪照常稳拿100多元纯收入。因为猪苗、饲料、防疫治病都由当地的大型养殖企业扬翔公司免费提供，生猪出栏也由公司保价回收，市场波动冲击不到养猪户。宋育春上半年已经出栏一批猪，下半年至少还要再出栏一批，两个劳动力全年十几万元纯收入稳稳当当。
宋育春夫妇只是扬翔公司在贵港市的数千加盟养殖户之一。在全广西，扬翔公司直接、间接带动的养殖户约有30万户。
    在一大批类似扬翔公司这样的龙头企业带动下，广西养殖业已经形成以规模养殖为主导的大格局。据自治区水产畜牧兽医部门统计，今年上半年，大宗畜禽规模养殖场（户）占全区养殖场（户）的比例，生猪约为60%，比“十五”期末提高40个百分点，增了两倍；家禽为80%，提高19个百分点；罗非鱼、对虾等则在90%以上，至少提高18个百分点。
    据了解，广西畜禽水产养殖场（户）“规模养殖”的标准为：生猪年出栏50头以上，家禽年出栏2000羽以上，罗非鱼、对虾等水产品年产值20万元以上。
近年来，广西出台扶强农业产业化龙头企业的优惠政策，加大对龙头企业的奖励力度，养殖业迅速发展成为大农业中产业化水平最高的产业。目前，全区畜禽水产龙头企业已有674家，带动267万养殖户；畜禽水产农民专业合作社也呈快速发展态势，目前全区发展到2600多家，带动46万养殖户；龙头企业和农民合作社共带动313万养殖户，约占全区农户总数一半。
广西畜禽水产龙头企业中，年销售收入超亿元的有101家，超10亿元的有13家。桂林力源粮油饲料有限责任公司2011年营业额为65亿元，高居榜首； 
短评
做大规模 做强龙头
广西养殖业形成规模经营大格局，发展之快，令人鼓舞。
走农业产业化道路，是中国现代农业的发展方向；种养业在龙头企业带动下实现规模化经营，则是农业产业化的基本模式。龙头企业集成利用资本、技术、人才等生产要素，带动农户发展专业化、标准化、规模化、集约化生产，构建起现代农业产业体系，广西养殖业才得以形成今天这样的好局面。
农业，无非是种植、养殖，固守于种植、养殖，拘泥于第一产业，农业无法做大。只有延长种养链，让一产“接二连三”，实现农业产业化，才能走向现代农业。在这里，龙头企业发挥着关键作用，做强龙头企业，才能做大种养规模；反之亦然，两者相辅相成。
各级党委、政府要坚持为农民服务的方向，以加快转变经济发展方式为主线，以科技进步为先导，以市场需求为坐标，加强标准化生产基地建设，大力发展农产品加工，创新流通方式，不断拓展产业链条，推动龙头企业集群集聚，完善扶持政策，强化指导服务，增强龙头企业辐射带动能力，全面提高农业产业化经营水平。
畜禽水产业发展水平既是一个国家、一个地区农业发达程度的重要标志之一，也是现代农业的产业基础、农民增收的有效渠道。在种植业发展到一定阶段后，优先发展产业关联度高、比较效益好的养殖业，这是一个带普遍性的规律。我们欣喜地看到，广西已经成为全国养殖大区；我们更希望在不久的将来看到，广西成为全国养殖强区。
位居第二的是广西扬翔股份有限公司，2011年销售收入38亿元。全区有39家畜禽水产龙头企业进入广西规模以上工业主营业务收入前500家企业行列。
目前，广西畜禽水产龙头企业与农户主要通过合同（订单）、合作、股份三种方式联结。其中，合同（订单）方式占65.3%，合作方式占16%，股份方式占5.2%，其他方式占13.5%。2012年上半年，广西水产畜牧业产业化组织从业人数24.7万人，相当于2000年的5倍，其中龙头企业从业人数13.7万人，占全部产业化组织从业人数的55.47%。
2005年至2012年上半年，广西养殖产品加工企业总数由原来的186家增加到257家，增加近四成；年加工产值由原来的40亿元增加到2011年的85亿元，翻了一番多；单个企业规模平均比6年前扩大一半以上。
到目前为止，广西水产畜牧业有54家企业创“广西名牌产品”69个，31家企业创“广西优质产品”38个，4家企业4个产品获“中国名牌农产品”称号。