何粤东：慎用消毒剂 好水不排塘

中国水产门户网报道
《农财宝典》记者  吴耀华
 
    一口4亩的虾塘，一造虾创收30万元。这不是神话，这是一个比珍珠还真的事实，而这个颇具传奇色彩的养殖致富传奇由湛江遂溪姑寮镇的养殖户何粤东创造。
潇洒人生
 
    何粤东的对虾养殖生涯最早始于当地一家养殖场，几年后，天性自由不喜欢拘束的他选择自己承包土地开挖虾塘。“想干就干，累了想休息就休息。”他说，人生一世，短短数十载，要活得潇洒自在，才不枉来世一遭。
 
    在城里人还没普遍享受空调的时候，何粤东却早早在虾塘的小屋装上了空调，而多数虾农一般都只是装上电风扇了事。平时，何粤东无论出门还是呆在养殖场，都会将头发梳理得一丝不紊，穿得整整齐齐。从此小细节不难看出，何粤东对生活追求高质量。
 
    对他的工作——养殖对虾，何粤东也很有讲究，不是靠着运气随便养，而是要养出质量，养出水平。“我喜欢养虾。”他说，对养殖对虾感兴趣，这让他可以在繁重的工作中，不会觉得劳累，而把大部分时间花在地处偏僻的虾塘，他也不觉得无聊。
 
    因为有兴趣，何粤东喜欢琢磨对虾；因为老这么琢磨，所以他不断地总结经验，养殖技术则可不断地提高；技术提升，他养殖对虾更容易获得成功
 
好水不换
 
    多数养殖户在在对虾养殖过程中，都会大量使用消毒剂对池塘消毒。对此，何粤东表示，对消毒剂的使用得慎重。“我不喜欢在养虾的过程中使用消毒剂。”他告诉《农财宝典》记者，消毒剂产品不会对有害菌和有益菌区分对待，在杀死有害细菌的同时，也把有益菌消灭掉了。
 
    他表示，无论使用多大量的消毒剂，池塘中的病菌总是难以根绝，而有害菌的繁殖能力强，在有益菌缺位的情况下，有害菌将快速繁殖。他还表示，消毒剂还会杀死大量藻类，引发水质出现剧烈变化。
 
    “我调控水质的主要办法其实没什么特别，主要是依靠调水产品和追肥。”何粤东说，市场上大企业的产品，质量相差不大，基本可以达到调水的效果。他强调，对于养殖户而言，养殖中后期的肥水工作更为重要。
 
    他介绍，氮磷两种营养元素对藻类都不可或缺，缺少了其中一种，藻类都培育不起来，水质不能保持稳定。由于在养殖中后期，池塘中饲料、对虾排泄物中含有大量的氮，虾塘不缺氮肥，缺的是磷肥。何粤东每隔10天左右下一次磷肥，整个养殖过程中，基本可以保证藻相的稳定。
 
    对虾在出塘时，许多养殖户都会将塘水全部排掉，抓虾干塘后再进水投苗。何粤东认为，如果对虾养得好，没有出现病害，池塘的水根本不用排掉，可直接投苗。他表示，养殖对虾，讲究的水体中藻类、微生物、对虾、矿物质等各种因素之间的协调平衡。
 
    “虾养得好不发病，证明这个水体的有益菌和藻类很适合对虾，这么好的水排掉后，培育回原来的质量比较难。”他告诉记者，今年他的第一造虾已出塘，但他没有采用排水抓虾，而是留下了原来的塘水，出虾后，略微调整一两天，直接试水投苗。
 
    “现在虾苗长得很好，有朋友与我同一时间投同一家苗场的同一批苗，但就是没我的长得快。”何粤东表示，投苗后别的养殖户担心对虾没东西吃，投喂的饲料比较多，但他在投苗后一两个星期内，基本不投饲料。
 
    “水好，池塘中的天然生物饵料也多，营养比人工饲料要好得多，不仅对虾健康，而且还节省饲料。”何粤东在养殖中后期，每天基本投喂5次，每投喂一次，在对虾摄食完后就排一次水。“这样才能保证水质清爽，环境好，病害才少，虾才长得快。”