广东中山冬棚虾养殖成功率创历史新低

中国水产门户网报道    每年十一二月，广东中山地区都会有部分南美白对虾养殖户养殖冬棚虾，而去年这造冬棚虾则让很多养殖户伤透了心，养殖成功率仅有一两成，创下历史新低。

　　去年十一月份的时候，中山地区就有不少南美白对虾养殖户开始搭建冬棚投放虾苗了，不过，由于去年十一二月中山地区气温还比较高，“元旦的时候一般人还是穿一件衣服，一点都不冷”，温度比较高导致水体咸度比较高，“咸度比较高的话，弧菌的繁殖速度就快，弧菌引起的空肠病空胃病发生率较高，导致整体成功率很低”。

　　记者了解到，南美白对虾“空肠空胃偷死病”的病原体就是副溶血弧菌，在2008年就在专门调苗卖的部分虾苗场爆发；2009年大部分苗场都深受其害，2009年3-5月份放养虾苗的虾塘有相当部分因此爆发“空肠空胃偷死病”，不过那时候副溶血弧菌只在局部流行；2009年养殖中造虾的成功率仍然较高；2010年，副溶血弧菌在我国和越南的对虾养殖区爆发，上半年的排塘率达90%以上。业内人士认为，该病原体来源于中国最大的虾苗产区—福建，是育虾苗师傅用最大浓度、最先进的抗生素抑制住、在当地苗场不爆发的具有高耐药性本领的副溶血弧菌。该弧菌随同虾苗调运到外地，由于不知道、也不可能使用相同的方法抑制该弧菌，于是，副溶血弧菌在无抗生素、无消毒剂的环境迅速蔓延和流行，苗场和养殖区就爆发了因高耐药性的副溶血弧菌所致的“空肠空胃偷死病”。那些采用生态模式（即养殖过程不用消毒药物）养殖的南美白对虾无一能养殖到正常收获的规格。中山当地虾药经销商胡先生称，去年中山这造冬棚虾养殖成功率只有一两成左右，“亩产一百多斤的非常多，亏本的养殖户非常多”，这也是导致今年冬棚虾上市价格很高的原因之一。胡先生表示，冬棚虾养殖过程中如果长时间水体咸度过高，肯定非常危险，这个很多养殖户也都知道，不少养殖户都采取加水的办法来降低水体咸度，不过很难有效果，“水体咸度过高的话，弧菌一旦繁殖，即便是加水了降低了水体咸度也无法阻止空肠空胃病的发生的，加水降低咸度的时机一定要把握好，否则加了也没用”。 

　　目前广东中山地区冬棚虾存塘量估计只有两成左右，最近其他养殖区域部分头造虾已经开始上市，珠三角地区南美白对虾塘口收购价格开始下滑，一斤六七十头的收购价格只有15元一斤，一斤四五十头的也只有20多点。