临海打造“稻蟹共生”养殖新模式

一条条纵横交错的水沟，将一块完整的20亩稻田分割上百块小稻田。水沟里，一万多只几克重的河蟹爬上爬下，或觅食，或游戏，不亦乐乎，这是日前记者在临海市东塍镇农春粮食专业合作社看到的情景。

“采取了稻蟹共生的模式后，田里既种水稻，又搞养殖；既提高水稻品质，又能增加种养效益，何乐而不为呢？”临海市水产技术推广站站长徐志敏说，稻蟹共生生态种养技术能够将原有稻田生态系统变得更加多元化，以容纳多物种生长，达到“用水不费水、用地不占地、一水两用、一地双收”的经济效益和生态效益。除此之外，还提高了水稻和螃蟹的身价，出现了稻田蟹、稻蟹米的新品种。

“一方面，考虑到河蟹对农药十分敏感，农民不会在种植过程中洒农药，所以生产出的均是无公害的有机大米；另一方面，河蟹能帮助清除稻田中的杂草、害虫，在使水稻增收的同时，又减少了农药购买的成本和施放的劳力成本；此外，稻田还为河蟹的生长发育提供了‘仿生态环境’，有助于河蟹顺利完成脱壳等过程，从而保证了河蟹的存活率和高品质。”一提到稻蟹共生养殖模式带来的好处，东塍镇农春粮食专业合作社负责人便对着记者滔滔不绝地介绍起来。

为防止河蟹爬出稻田，合作社还在稻田周边筑起了琉璃瓦。预计在10月上市的时候，河蟹的价格约在每公斤50元到60元。而水稻的价格也将从每公斤的3.2元，提高到10元，“真是个一举两得好办法。”徐志敏对记者说。

据了解，今年临海市共有稻鱼共生、稻蟹共生、稻蛙共生、蛙瓜共生生态种养模式近4000亩，年增效益超亿元。