半滑舌鳎是我国特有的底栖大型名贵鱼类,有“富贵鱼”、“海洋中的黄金”之称,具有适宜盐度广、适应温度范围宽、食物层次低、食性广等特点。由于肉质细嫩、味道鲜美,很受消费者喜爱,加上目前一公斤以上的成鱼数量少,价格十分昂贵。正是看到半滑舌鳎工厂化规模养殖的前景,该精品园于去年引进了这个人工养殖项目。
由于半滑舌鳎喜暗怕光,养殖房内光线昏暗。借助工作人员的手电筒,笔者看到,厂房内共有两排24个养殖池,池内的半滑舌鳎有的静静地伏在池底,有的在缓缓地滑行。
据介绍,经过9个多月的精心呵护,这些半滑舌鳎已去年6月刚放苗时的二三厘米,长到眼下的30多厘米,个体大的甚至近40厘米。
去年,精品园还斥巨资安装了养殖池水控温系统,恒温不但能使半滑舌鳎安全度过春节前后的低温天气,也加快了它的生长速度,而当盛夏来临时,又能通过降低水温的方式为其“防暑”。
精品园总经理吴坚说:“半滑舌鳎在国内外市场供不应求,目前国内市场活鱼价格保持在260元/公斤,我们养殖的鱼估计今年10月便可大量上市,主要销往上海等大城市。”
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