山东东港梭子蟹利润低养户改养海参

中国水产门户网报道
　　“今年很多囤梭子蟹的都白忙活了。元旦的时候不舍得卖，结果到了春节价格也没涨，一直等到正月十五价格还是那样，只能以成本价出手了。”2月9日，山东省日照市东港区两城镇安家岭村梭子蟹养殖户丁先生说 ，目前，梭子蟹已经基本销售完了，对市场较高的期望值最终低调收场，不少投资囤梭子蟹的人都没赚到钱。业内人士说 ，光安家岭村 、王家滩村附近就囤了十万多斤梭子蟹，比去年增加了一倍。囤货较多，囤蟹人又普遍存在惜售心理，至春节前后集中上市导致价格比较低迷。 

　　行情 

　　春节没卖上价，能保本就万幸 

　　丁先生是两城镇安家岭村梭子蟹养殖大户，养殖梭子蟹多年，今年的低迷行情给他留下了深刻印象。 

　　“我们出货价最高的时候就是元旦，当时能卖到80元一斤 。春节的时候价格也没涨 ，都是六七十元左右，一直持续到元宵节 。现在海边的蟹棚里已经基本没有货了，今年的行情很不好。很多囤货的都没有赚到钱。”丁先生说，他有一个朋友投了十来万，在棚里囤了3000多斤母梭子蟹，但行情一直不好，春节也没迎来高价，再加上死的蟹，算下来刚刚能保本。记者了解到，囤梭子蟹的成本比较高，一个棚6000斤需要投资30多万元，能保本或微利的已经是万幸了。 

　　“去年同期的出货价是八九十元一斤 ，今年却只有60元。前年的时候现在要价已经到了100元，囤蟹子的利润越来越低了。”丁先生说，今年全国梭子蟹市场行情普遍不好 ，售价远低于去年同期。 

　　养殖户 

　　元旦时惜售，却没等来高价 

　　丁先生给记者算了笔账，如果进货价是40元一斤的话。按成活率达到70%算，一斤要卖到57元才不赔本。而且建蟹棚要花钱，还要用电换水，人工管理费用，加起来每斤卖60多元，只能算是成本价。 

　　一开始，市场就笼罩着深厚的惜售心理。元旦前后的时候，出货价还能到80元一斤 ，但很多囤蟹的都不愿出手。大家都觉得价格还有上涨的空间，想等到春节的时候再高价出手。可到了春节前夕，行情并没有好转，反而下降到了每斤六七十元，很多人一看行情不好草草将蟹子处理掉。现在在王家滩、安家岭等已经很难见到梭子蟹的踪影。但王家滩村的王大哥则有不同的看法，他今年共存了5000斤梭子蟹，现在仍有3000多斤。他认为随着市场供应的减少，价格还会升上来的。“我就卖了1000来斤 ，剩下的最近我也没打算卖，准备到清明再卖，我觉得到时候价格能涨上去。” 

　　原因 

　　囤货量翻番，投机成分较大 

　　导致梭子蟹价格比去年低这么多的原因是什么呢？丁先生认为主要是市场供应的问题。 

　　“今年囤货量是最大的，光王家滩和安家岭两个村的海滩，就囤了约10万斤蟹子。往年的时候也就四五万斤 ，翻了一番还多。”丁先生说，今年市场投机的成分比较大。往年的时候，囤梭子蟹的多是养殖户，囤的也是一些暂时卖不掉的蟹子。但这一次却有很多是投机的。连服装行业的都纷纷拿钱囤蟹。 

　　丁先生说，本该秋天上市或者元旦前后上市的梭子蟹，却一直被囤到了春节。造成元旦时候供应不足，售价较高，春节前集中上市，压低了价格。“蟹子囤在棚里，每天都有死的，这些都要加到成本里，实际上每天都在赔钱。”说到底还是炒作的成本很大，扰乱了正常的市场价格。 

　　■出路 

　　梭子蟹利润低养殖户改养海参 

　　据丁先生介绍，现在不但囤梭子蟹的不赚钱，养殖梭子蟹的利润也很低。“我们这几个村搞水产养殖的最早是养虾占多数，后来是养梭子蟹，现在这两样的行情，让养殖户慢慢对梭子蟹失去了信心。”丁先生说，现在安家岭村很多养梭子蟹的已经开始改养海参。“海参养殖起来省事，并且利润还高，据我估算我们村今年改养海参的能占到养殖户的一半。” 

　　丁先生说，养海参的投资是养梭子蟹的十倍，投资大利润高。“养海参风险也大，就怕缺氧，海参一旦缺氧死亡，很快就会化成水。所以养梭子蟹不赚钱，养殖户改养高利润的海参，也意味着将承担更大的风险。”丁先生表示，现在的养殖户根据市场选养殖项目，一旦选择错误很可能就会赔个底朝天。“就像今年囤梭子蟹，我觉得市场低迷就是因为囤太多。”