超市工作人员表示,从冬至到元旦前的一周是腌制鱼高峰,该腌制的都差不多腌制了。如今,需求下降很快,该超市青鱼、草鱼等销量也回落了一半左右。
在小东门和水果湖附近几家超市和菜场,随着腌鱼高峰已过,青鱼、草鱼销量普降三到五成,价格也有一定回落,4公斤以上青鱼价格在12元/500克左右,比元旦前便宜3毛至5毛钱。
据白沙洲大市场信息中心统计,眼下青鱼批发均价下跌了5.11%,此外鲤鱼、鲫鱼、黄颡鱼、草鱼、鲢鱼、黑鱼等价格都不同程度回落。
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