鹭业培育罗非新品种出肉率39%

 
 
陈远生在向大家展示鹭业新品种
 

 
 
“我养了30年罗非，这是我所见最好的品种。”12月17日，广东、海南、广西、福建共40余名罗非鱼养殖大户与经销商代表飞往福建厦门，参加一场非比寻常的“鹭业遗传雄性罗非鱼新品种养殖效果观摩会”，当日现场目击实测的结果，令一位养殖者有些激动。中国水产流通与加工协会常务副会长崔和、广东省水产流通与加工协会会长邓加焯、福建省水产流通与加工协会会长陈继梅、福建省水产技术推广总站站长黄健、嘉吉水产华南事业部总经理黄益兴、《水产前沿》杂志及福建、厦门电视台等多家媒体参与了本次调查。
 
 
 
 
 
观摩会的主角，是广州鹭业水产有限公司（以下简称“鹭业”）秘密选育多年的全新罗非鱼品种，这一新品种除了拥有上代鹭业超雄鱼的自然雄性率高、抗病、抗寒、头小背高体厚等特点外，最令人惊叹的是其生长速度与取肉率。据当天的现场测算调查：厦门集美灌口陈井，一口面积 30亩的池塘，水深2.5米，2011年4月25日投5万尾规格1-2 cm的苗，12月17日现场随机抽30尾，平均体重达到983克，最大体重达1400克，平均日增重4.56克。几乎所有的参观者对现场所见的罗非鱼都赞不绝口：“尾柄很厚，头比较小，体型很好！” 据来自加工厂的数据，新品种的取肉率达到了惊人的39%！
 
 
 
 
在现场观摩后的讨论会上，鹭业首席专家杨永铨、总工程师张海明，对鹭业罗非鱼新品种的技术背景进行了说明：这一新品种的父母代，在鹭业内部叫尼罗C系，一直处在秘密选育状态，最大的特点是长得快。鹭业董事长陈远生说，出于知识产权保护的考虑，这一品种一直没有按国家新品种认定的申报路子，但会在明年的合适时候，考虑申报国家新品种。
 
“鹭业18年积累的优良品系+YY技术，选育出的新品种可能是目前长得最快的罗非鱼。我们现在正在考虑如何命名这个新品种。2012年，鹭业所有种苗培育基地的亲鱼，都将换成大家今天看到的新品种。而且，我们正在搭建总面积超过15万平方米的越冬棚，以确保明年鹭业苗种的足量供应。我们保证大家会按时拿到足量的种苗。2012年，我们将与合作经销商一道，建立直接面向养殖者的4S店，为养殖户提供全方位的服务。同时，我们正在筹建‘博士后’流动站，将我们的一些资源向研究者敞开。我们的YY技术，不但可以将鱼全部变成公的，也可以变成母的，这个技术潜力很大，我们也正在考虑用到其它品种上。”陈远生在介绍新品种的生产计划时，着重强调说。
 
 

 
 
 
对鹭业新品种的发布，崔和表示，良种是一个产业的基础，中国水产业有相当部分品种的选育技术与良种资源还掌握在外国人手上，比如叉尾、虹鳟、对虾。选育拥有完全自主知识产权、可与国外品种抗衡甚至更好的良种，将大大提高产业的竞争力，理应是政府高度重视并支持的大好事。
据邓加焯核算，取肉率高达39%，这也就意味着加工一吨鱼可以多收1000多元，中国一年出口罗非鱼片近20万吨，如果全部换养新品种，一年将多收2亿多元人民币，这将推动中国罗非鱼产业迈上一个新台阶.