威海鱼类价平稳 海参价格持续坚挺

中国水产门户网报道　十月份，山东威海水产品批发市场购销较为活跃，市场主要品种价格整体平稳。本月市场成交量为8400吨，成交额为8600万元，比去年同期分别上升1.2%和7.5%；比上月分别上涨5%和4.9%。具体表现为∶ 

　　本月虾蟹类价格走稳。本月市场个重200克以上的活母蟹价格一般在100.00元/公斤，200克以下的价格一般在70.00元/公斤；个重200克以上的活公蟹价格一般在80.00-90.00元/公斤左右，200克以下的价格一般在60.00-70.00元/公斤。市场4-6个头的对虾价格一般在200.00-210.00元/公斤，7-9个头的在160.00元/公斤，10-12个头左右的价格120.00元/公斤，13-16个头的一般在80.00-90.00元/公斤；港养虾价格一般在36.00-40.00元/公斤，鹰爪虾价格在40.00-50.00元/公斤左右。 

　　本月鲜鱼价格整体走低。本月市场条重350-500克左右的带鱼价格一般在56.00-60.00元/公斤左右，条重200-350克左右的带鱼价格一般在30.00-36.00元/公斤左右，小带鱼价格一般在16.00-24.00元/吨；马鲛鱼（鲅鱼）条重500克以上的每公斤市场价格在26.00-30.00元左右，条重500克以下的每公斤市场价格在16.00-20.00元左右；市场400克左右的鲳鱼价格一般在100.00-120.00元/公斤，半斤左右的鲳鱼价格一般在60.00-70.00元/公斤；南方养殖大花鱼价格在50.00元/公斤左右，比上月下降16.7%；本地海捕小黄花价格一般在16.00-24.00元/公斤；加吉鱼价格一般在50.00元/公斤；鲈鱼价格在28.00元/公斤，石斑鱼价格在44.00元/公斤；长脖鱼价格一般在44.00-50.00元/公斤；大牙鲆鱼价格一般在70.00元/公斤，比上月下降22.2%。 

　　本月淡水鱼价格整体平稳。本月市场鲤鱼（500克以上）价格为16.00元/公斤，白鲢鱼（条重1500克以上）价格一般在8.00-10.00元/公斤左右，花鲢价格在16.00元/公斤左右，鲫鱼价格一般在20.00元/公斤，草鱼价格在15.00元/公斤，养殖鲇鱼价格一般在10.00元/公斤；甲鱼价格一般在64.00-70.00元/公斤；黄鳝价格一般在60.00-64.00元/公斤左右；白鳝价格一般在150.00元/公斤，泥鳅价格一般在36.00元/公斤。预计后期威海淡水鱼市场价格波动不会太大，总体走势将以平稳整理为主线。 

　　本月海参价格坚挺上涨。目前市场上本地养殖鲜参价格一般在220.00-224.00元／公斤左右，比上月上涨15.5%，创下近年来市场新高，比今年春季上涨达40%左右。造成海参市场价格上涨的主要原因是天气的影响，同时市场需求量却明显增加。由于今年夏天经过海参产区的两次台风灾害造成海参价格有所减产。此外，市场购买力的增强也是活海参价格走高的主要原因。随着年关的到来，海参加工企业购买力明显增强，这也促使海参价格上涨。据了解，每年秋冬季，市场活海参的需求量都会明显增多，目前虽然海参采捕工作已经开始，但今年从目前市场趋势来看，采捕量依然很小，预计11月中旬将会迎来采捕高峰。届时，活海参价格有望小幅震荡回落。但业内人士分析指出，今冬威海市民依然将会吃高价海参，活海参价格应该不会低于每斤百元。但从目前市场价格来看，短期内活海参价格继续上涨的可能性不会太大，市场价格将会在每公斤220元左右徘徊。 

　　贝类市场价格高位坚挺。本月蛤蜊价格一般在6.00-8.00元/公斤，管角螺价格一般在40.00-50.00元/公斤，鱿鱼价格一般在22.00-24.00元/公斤，扇贝价格一般在10.00-12.00元/公斤左右，海蛎头价格一般在4.00元/公斤左右，预计今冬明春威海水产市场海蛎头价格还将有一定幅度的上扬空间。