霜降节气过后,南京迈入深秋季节,水产市场中的螃蟹逐渐增多。我市最大的水产批发市场――惠民桥水产市场统计显示,目前螃蟹日上市量约18―20吨,已经迎来销售旺季。
市场管理人员介绍,最近螃蟹进入了膏肥肉足的最佳食用期,因此成了水产市场的绝对主角。各个水产区相继进入捕捞季节后,南京市场螃蟹货源充足、品种丰富。目前,南京市场上的螃蟹主要来自于江西鄱阳湖、湖北洪湖、安徽石臼湖以及苏北洪泽湖、大纵湖和南京高淳固城湖等地。
目前,惠民桥水产市场个重100克公蟹每斤25―30元,个重150克公蟹每斤35―45元,个重200克公蟹每斤60―70元。母蟹价格略高,个重100―125克每斤40―60元,个重125克―150克每斤85―100元,个重150克以上每斤150元。
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