2011年8月份湛江冰鲜虾价格走势分析

    走势：月初较大规格的对虾（30-50头/斤规格）价格有小幅上涨，较小规格（60头/斤）规格微幅下降，此后平稳的价格一直持续到8月中旬末，下旬起虾价再现上涨。
    分析：8月1日南海休渔结束，海捕水产品上市量较休渔期增加，但由于中国对虾养殖受病害困扰严重，上市数量较往年大幅下降。而中国内陆对虾消费量日益增长，海捕与养殖虾总量仍无法满足消费需求。8月份华南各地养殖的南美白对虾上市量仍没有较大改变，8月中旬以前，湛江霞山水产批发市场冰鲜虾交易量约为100万斤/日，与7月底交易量大致持平。下旬起，对虾交易量再次减少，约为80万斤/日，原因中造投苗的对虾规格仍较小，能上市大规格商品虾越来越少，加上中秋节临近，各养殖区塘头价均出现走高，在市场需求旺盛带动下，冰鲜虾价格也因此上涨。
     因中国对虾价格远比泰国、越南等东南亚国家高，加上人工等生产成本大，对虾出口企业竞争能力不足，故对虾收购量不多，内销企业仍是对虾收购的主力。
    本月起，收购活虾的数量有所增加。
    从上表看出，今年虾价与去年同期相比均超过15个以上的百分点，与上月相比，继续呈持续上涨的态势。
    预计：近期来华南地区对虾养殖再次面临各种病害的侵袭，病死虾上市出现增多，对后市供应造成更加紧缺影响，而中秋、国庆节越来越近，预计虾价在节日拉动下或会再上涨。

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