广西特色养殖对虾、大蚝、罗非鱼 农户增收的钱袋子

中国水产门户网报道“今年，红沙村养殖的大蚝应该是历年来最能赚到钱的一年了。”8月9日，记者在港口区光坡镇红沙村采访红沙大蚝合作社社长邓荣辉时，他满怀信心地表示，“养1亩大蚝，扣除所有成本近10万元，纯收入还有20万元呢。” 
　　养上五六亩大蚝，就成为百万富翁。这在红沙树，不是传说而是现实。红沙村的十里蚝排蔚为壮观远近闻名。今年，大蚝养殖面积就增至2万亩。这是一笔相当可观的数字。
　　当然，这只是我市水产养殖尤其是特色养殖的一个缩影。
　　“渔牧”产值占大农业的比重将超过去年
　　去年，水产畜牧业总产值占全市大农业总产值的比重达六成，成为我市农村经济的重要支柱产业和农民增收的主渠道。东兴市则高达83%。在这六成里，水产养殖占到了48%。而水产养殖中的特色养殖，一直是我市渔牧业的一大亮点。
　　据水产畜牧部门统计，至6月下旬，全市已建立水产养殖业“万元片区”面积2.2万亩、人均年纯收入1万元以上的示范村屯4个、户均年纯收入10万元以上的示范农户180户。
　　8月15日，记者通过市水产畜牧业部门了解到：目前，全市对虾、大蚝、罗非鱼放养殖面积分别达7.9万亩、7.4万亩、3.7万亩。今年，由于优势品种养殖规模继续扩大，水产畜牧业所占的比重将会提高。水产畜牧业已经成为我市农村经济的重要支柱产业和农民增收的主渠道。
　　特色养殖，为养殖户增收
　　今年水产品价格持续上涨，将直接推动水产养殖户的增收。
　　红沙村依托资源优势，大力调整水产养殖结构，由原来以近海捕捞、养殖对虾为主要经济支柱，向发展深水筏式吊养大蚝、红树林养殖青蟹等特色生态养殖方式转变，养殖效益明显提高，逐步形成目前的红沙万亩蚝排养殖基地，打造远近闻名的万元村屯。红沙万亩蚝排养殖基地2004年被定为自治区级牡蛎（大蚝）无公害养殖示范基地，是我区渔业产业化重点发展的“四大基地”之一。目前，红沙万亩蚝排养殖基地有养殖户520多户。
　　记者在红沙村通过邓荣辉了解到，几年前，大蚝每公斤为2.4元左右；今年，已涨至5.2-5.4元每公斤。合作社有20多户人，他们通过合作社的培训、互相交流经验、提供价格信息、预防、指导等各种问题一起商讨。每年市、局都派专业人员到合作社对养殖户进行培训，解决养殖户在面对养殖时遇到的难题。合作社成员以养大蚝为主，掌握了比较先进的养殖技术，可以直接养中苗种，养殖半年就可以出售，经济效益大大提高。
　　现红沙村的养殖规模不断壮大，每户养殖最多面积为10余亩，少的也有三五亩，养殖的是蚝、虾、蟹。在正常情况下，每亩大蚝产5万多公斤，成本大概10万元。养蚝同时还带动了当地农民就业。每年3-8月，有过百名农民工在此打工，最高峰时超过200人，许多外出打工的村民也回来帮忙。每天工钱为100-120元。
　　市水产畜牧局渔业科副科长、研究员钟鸣远告诉记者：今年中国南方水产品价格普通上涨，平均价格上扬30%左右。较低的上扬15%左右，较高的为40%，最高的有超过50%。今年雨水较为丰富，对虾养殖成活率高于去年，贝类病害低于去年，虾、贝类量虽增但价也涨。而特种养殖如龟鳖类，可谓物美价昂。如龟类中的石龟，去年价格为1400-1600元/公斤，今年价格在2000元以上。全市有360多户龟鳖养殖户，产量为300多吨。
　　每年7-9月为收虾季节。8月18日，记者从东兴市水产畜牧局了解到，今年东兴市对虾养殖面积为4.1万亩，到目前已收虾5500多吨，塘头收购价为32元/公斤，比去年每公斤增长2元，每亩比去年增收1200多元。
　　近年来，我市水产畜牧兽医部门鼓励引导沿海农民利用红树林发展罐养青蟹取得成功。目前，我市红树林青蟹养殖总面积5000亩，年产量350吨左右，产值4000多万元，纯生态品质的青蟹在市场上供不应求，产品远销沪、浙、粤、港等地。
　　畜牧业仍期待“特色”
　　近月，全区猪肉价格上涨幅度较大，同比增长69.49%，比历史最高价格31.59元/公斤高0.41元，比历史最低价18.88元/公斤高13.12元。其他畜禽产品价格也保持较大涨幅。
　　今年我市生猪规模养殖场发展加快，规模扩大。单上思县年出栏1万头以上的规模养殖场达到了2家，年出栏500头以上规模养猪场10家，年出栏50-200头的45家。而全市年出栏100头以上的规模养猪场也达到了304家，年出栏500头以上的有81家。
　　8月9日，记者在防城区江山乡壮大家禽养殖专业合作社采访时，了解到该合作社有22户村民加入。目前，这个养殖基地有12个养鸡户，2个养猪户。养鸡户李群友说，1994年养殖各种类型的鸡，每年可出栏鸡2-3千只，从2009年起规模扩大。每户平均可出栏鸡4-5万只，年收入达到40万元。这是无公害肉鸡养殖基地，百姓吃得放心。李群友说，其实，每只鸡的纯利润仅为3元左右。“壮大”养成鸡期待“特色养殖”，以提高利润。记者在江山乡采访一家养有400头母猪的养殖场，目前还属于自畜自养型。正常情况下，每头仔猪800元左右，估计年收入80万元。