干旱致阳澄湖大闸蟹涨幅明显
发布时间:2011/7/28 8:44:33 来源:都市快报 编辑:罗诗吟
我来说两句(0)
核心提示: 虽然离阳澄湖大闸蟹上市的时间还有一个多月,不过爱吃蟹的人估计已经心痒难忍了。从目前的生长态势看,大闸蟹长势比去年好、个头比去年大已成定局。
中国水产门户网报道 虽然离阳澄湖大闸蟹上市的时间还有一个多月,不过爱吃蟹的人估计已经心痒难忍了。从目前的生长态势看,大闸蟹长势比去年好、个头比去年大已成定局。
今年上半年江苏持续的旱情,使阳澄湖往年2米的水位下降到1.5米左右,这是大闸蟹难得的“黄金生长线”,有利于阳光直射湖底,促进水草生长,为螃蟹提供了丰富的饵料,正好促使大闸蟹快速地生长。“目前,阳澄湖大闸蟹已经脱了三次壳,普遍个头长得比较好,再脱两次壳就可以上市了。”上海海洋大学水产与生命学院教授王武说。上周的监测数字显示,大闸蟹平均体重已达1.7-1.8两,而去年同期只有1.3-1.5两。
“今年的蟹苗投放、养殖规模都和去年持平,不过湖蟹个头会增大。”阳澄湖大闸蟹行业协会负责人杨维龙说,这样一来,今年的总产量会比去年高。不过,今年的中秋是9月12日,而阳澄湖首批开捕的时间很有可能要在中秋后。
大闸蟹个头越大卖得越贵,在今年的乐观形势刺激下,蟹商们已经忙不迭开始了预订和推广。今年阳澄湖大闸蟹整体的行情比往年好,目前的报价也略高于去年。前天,正谷农业发展有限公司杭州分公司在杭州举办生态酒会,开始向高端客户推销今年的阳澄湖大闸蟹。根据正谷的报价单,今年预订的价格从398元至2998元不等。其中,4只4两半的雄蟹、4只3两雌蟹,加上生姜、醋、蟹二件等配料的报价为1198元。
“今年我们已经预订了1000份4母6公的大规格蟹。”杭州王氏水产商行负责人王志强说,而去年整个销售季度这个规格的蟹也只有两三百份。去年4母4公四对蟹的礼盒价格是688元,而今年初步定价在828元,涨幅在20%左右。
免责声明:本文在于传播更多的信息,并不代表本网观点。本文不保证其内容的准确性、可靠性和有效性,本版文章的原创性以及文中陈述文字和内容并未经过本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性,数据的准确性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。