中国水产门户网报道 六月中下旬以来,重庆淡水鱼的价格持续出现上涨。近日,笔者走访了城区农贸市场及超市,了解万盛淡水鱼市场的相关情况。
价格涨 花鲢最高10元/斤 市民刘素萍到红枫菜市场买鱼,她惊讶地发现:花鲢要10元/斤!“我好久没有买鱼了,女儿回来过暑假,想买点鱼煮给女儿吃。没想到已经这么贵了。”她说。一旁的张先生正在称一条白鲢,他说:“只有白鲢便宜点,但也要5.5元/斤了,以前才三四元一斤。”
在万新农贸市场,市民王胜在水产区选购鱼,摊主告诉他白鲢4.5元/斤,草鱼8元/斤,花鲢9元/斤。“花鲢以前不是才卖六七元一斤,怎么涨得这么‘凶’?”王胜说。
销量跌 每天少卖百余斤 据红枫菜市场卖鱼的蹇幺妹介绍,鱼价已经涨了一个月了。从6月初到现在,白鲢由4.5元/斤涨到5.5元/斤,鲫鱼由8.5元/斤涨到10元/斤,而花鲢涨得“最凶”,由8元/斤涨到了10元/斤,涨幅达25%!“我们是从土溪水库进的货,花鲢每斤只赚5毛钱,这还不算人工费、运费。”据蹇幺妹介绍,由于价格上涨,导致销量也大减,四五月份每天能卖200斤,现在每天只卖50—60斤。
在永辉超市名都店,水产部的负责人告诉记者,该超市淡水鱼的价格有所上涨,鲫鱼价格为8.98元/斤,白鲢为4.8元/斤,草鱼为7.58元/斤,花鲢为7.98元/斤。“我们是从湖北那边进货,由于批发价涨了,我们每斤只有两三毛钱的纯利润。”该负责人称。
在万新农贸市场,金兰鱼庄的张国勇看着水池里的鱼发愁,“天气热,销量低。以前每天都要卖100斤左右,现在一天才卖30-40斤。”
成本大 货源不足是主因 “从6月1日起,花鲢、草鱼的批发价从5.8元/斤涨到6.5元/斤,鲫鱼从6元/斤涨到7元/斤,只能算是微涨。”南桐镇金龙村养鱼大户戴志学说,劳工费和赔产费上涨直接导致鱼价上涨,请人来养鱼、消毒、捞鱼,费用不得了,加之他占了别人的土地来养鱼,每年都要付赔产费,往年每斤付0.95元,而今年要涨到1.4元/斤。
据区渔政监督站站长毛学明分析,鱼价上涨一方面是进货地湖北湖南等连遭旱涝灾害,货源出现严重不足,再加上受沿海客商到湖南、湖北抢鱼等因素影响,货少价俏,导致批发价提高。另一方面,人工、饲料等生产养殖成本均出现不同程度的上涨,也是一个主要因素。
另外,猪肉涨价带动市场调节,连晴高温下本地鱼的产量质量不能得到保证,供应出现一定的短缺,也带动了鱼价走高。
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