卤虫

中国水产门户网报道

卤虫（Brine Shrimp）也称盐水丰年虫。中国民间也称盐虫子或丰年虾.分类上属于节肢动物门，有鳃亚门，甲壳纲，鳃足亚纲，无甲目，盐水丰年虫科，卤虫属（Artemia） 卤虫作为一种重要的饵料生物和良好的实验动物材料，一直受到人们的广泛重视。

　　卤虫的研究，自1775年开始，至今已有200多年的历史。但作为水产动物饵料应用，是从本世纪30年代开始的，1933年美国的Seale把卤虫初孵的无节细体作为鲽类仔鱼的活饵料，随后挪威的Rollefsen等也用卤虫无节幼体为活饵料培育鱼苗，均获成功，证实卤虫无节幼体是仔幼鱼的优质饵料，因此受到国内外水产养殖工作者的高度重视。

　　我国在50的代后期，中国科学院海洋研究所张孝威教授首次发现了我国的卤虫卵，经十余种海产鱼苗培良试验。证明卤虫无节幼体是仔、稚鱼的良好活饵料。同时相应的开展了卤虫卵的调查、采集、孵化和培养的研究，积累了许多宝贵的资料。

　　我国是一个卤虫资源丰富的国家，沿海盐田积达34.5万公顷，内陆大、中型盐湖有近千个。在这些广阔的水中，蕴藏着十分丰富的卤虫资源。

　　60年代开始，世界上许多国家相继对卤虫进行了养殖试验和生产，并获得迅速发展。首先在巴西、泰国、菲律宾、印度等国家开展了卤虫大面积增、养殖试验。在比利时、美国进行了室内高密度精养试验。此外，世界其余国家也进行了生产试验。尤其是近十年来，发展速度快，卤虫的增、养殖生产已取得了相当引人注目的经济效益和社会效益。我国从80年代中期开始进行卤虫的增、养殖试验，也取得了一定的进展，但到目前发表有关增、养殖方面的报道还不是很多。

　　虫卵的采收季节一般是在秋天，但春天也有少量卤虫卵可供采收。除了美国加州莫诺卤虫产沉性休眠卵外，其他地区多数卤虫产生出的休眠卵均为浮性卵。卵常被风浪冲积到岸边堆积在一起，呈浅红褐色。可直接从岸边刮取，或用特制的小抄网，在下风处捞取漂浮于水面或悬浮水中的卵。如果用于收集被风吹到岸边的卤虫卵，一般常用方形的小抄网（网口40目、网袋90目），如果用于收集水体中的卤虫卵，常用圆形的小抄网 （上面40目、下面90目）。另外，也可在池边挖坑或构筑浮栅，使卵集中在局部水体中，以便采收。

　　刚采集的卵切忌堆积，一般要经过如下的加工步聚：
　　1.清洗：清洗一般用锥形桶，先用淡水冲洗，再用海水冲洗 。冲洗的主要目的是除去杂物、卵壳及表面上的污物。
　　2.脱水：湿卵脱水的方法一般是先离心，后阴干；而干卵，则应先低温后真空干燥。
　　3.晾干：在晾干过程中，要防止温度过高（不超过40度）和在阳光下曝晒。
　　4.筛选：用不同孔径的筛网分层过筛。
　　5.包装：真空或充氮密封包装。
　　6.贮存：湿卵要冷库保存，同时，在-18度下放一周，再在常温下放一周。对于干卵一般低温贮存即可。 

　　经过以上步聚处理的卤虫卵，贮存数年，卵化率仍可保持70%在右。



                                  收集：黄子