中国水产门户网报道 受今春南方大旱影响,进入6月后,鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼价格一路狂飙。近日,记者采访获悉,目前中心城区鲤鱼批发价为8.4元/斤,较上月的6元/斤上涨40%, 而草鱼价格则仅用10天就完成类似上涨。分析人士称,淡水鱼价格高企或将持续到9月。“现在淡水鱼一天一个价。”29日,中心城区海盛水产市场一周姓经销商称,最近一个月来,淡水鱼价格逐日走高。据她介绍,该市场内鲤鱼批发价已从上月同期的6.0元/斤左右涨至8.4元/斤,环比涨幅高达40%; 鲫鱼批发价涨势更甚,从6.0元/斤“一路小跑”至8.5元/斤。
与此同时,草鱼批发价则在7.3元/斤-7.5元/斤之间,而就在10天前,该价格还在5.5元/斤左右。“价格比较稳定的是黑鱼。”周说,但当前黑鱼每斤13元左右的价格,也比之前上涨了1元。“这是我从业6年来见过的最高价。”周称,即使今年春节,鲤鱼的批发价也没超过8.0元/斤。同时,受批发价上涨推动,淡水鱼零售价也随之上扬。中心城区一农贸市场的小贩称,今日草鱼零售价在7.5元/斤-8.0元/斤之间,鲤鱼零售价则在9元/斤之间。
这位周姓经销商认为,最近淡水鱼货源的极度紧张是价格上涨的主要推手。“进货相当吃力。”周称,现在上一级批发市场上,一大车淡水鱼一到,便被守候已久的批发商哄抢一空。据周透露,其昨晚为拉到一批鱼,“等了将近12个小时。”
黄姓分析师称,各大养殖区淡水鱼鱼苗大多在4月投放,夏季正处于鱼类生长期,市场供应量因此大幅减少,“一般情况下,6、7月份都是淡水鱼价格高涨之时,但今年涨势却异常明显。”
黄认为,造成此种现象的原因在于今春南方大旱重创了湖北、湖南以及江苏等地的淡水鱼养殖业,“减产十分严重”。据悉,除本地水产养殖户外,江苏等南方诸省亦是目前淄博市场上淡水鱼的主要来源。“如果没有灾害等意外的话,价格有可能在8月底以及9月淡水鱼大量上市时,迎来下跌行情。”该黄姓分析师预计,不过,鉴于饲料等价格上涨明显,回调力度可能有限。
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