中国水产门户网报道印度成为世界上第二大海鲜生产大国,然而,生产总量仅有世界第一生产大国—中国产量的二十分之一。
印度海鲜生产量和生产额均占世界份额的4.2%,而另一方面,中国海鲜生产量占世界份额的69.6%,生产额占51.2%。
根据联合国食品与水产品组织做的2006年国际水产动态报告可知,2006年世界十大海鲜生产国家中,其中有几个为亚洲国家,智利,位居第十位,是仅有的一个亚洲之外的进入前十位的国家。十个国家中,根据排名分别是:中国、印度、菲律宾、印度尼西亚、日本、越南、泰国、韩国、孟加拉国和智利。
报告中指出,2004年印度水产养殖鱼类产量共计247万吨,而中国养殖量4132万吨。印度渔业养殖收益估计有293万美元,而中国则为3599万美元。
印度渔业养殖基本上是以鲤科类鱼,像鲤鱼,而中国水产养殖鱼类范围比较广,包括各种各样的鱼,从1981年到2000年,印度人均鱼类消费量由2.9千克增长到4.7千克。
然而,尽管从产量排名来看,日本落后于日本,但是日本渔业生产额远远高于印度,在所占世界份额排名中,比印度高出6个百分点,这是因为日本养殖的鱼多为名贵鱼类。日本渔业生产总量大约126万吨,而生产额却为424万美元。智利水产养殖厂中同样有很多名贵鱼类,尽管产量仅有69万吨,只有印度产量的三分之一,然而生产额却达到281万美元,略低于印度的293万美元。
报告中指出,渔业养殖产量的快速增长,也促进了消费量的快速提高,印度在食品领域也发挥了重要的作用,然而,养殖业要想更快发展,还应该扩大养殖种类,像三文鱼和虾,目前在消费者中很受欢迎。报告中还指出:养殖技术的提高,使得产量大幅度提高,价格也随之下降。
南方渔网编辑:黄倩
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