蛋白含量高价格低的罗非鱼饲料应慎重选择

中国水产门户网报道      对于今年的罗非鱼市场形势，《水产前沿》杂志刘庆升分析认为，在今年大部分地区投苗推迟的背景下，出鱼高峰期有可能集中在10-11月份，因此7-9月份头批新鱼陆续上市，但难以形成大批量满足加工缺口时，鱼价有望保持良好；而10-12月份新鱼大量上市后，加工厂加工能力将逐渐饱和，价格可能会低走。

　　在这种形势下，如何通过选择养殖模式以及饲料，来达到缩短养殖周期的目的？恒兴饲料科学研究所高级配方师刘兴旺在报告中指出，“在华南地区的茂南、高州，养殖户一般都有标粗鱼苗的习惯，罗非鱼苗标至2-3两后转入成鱼塘，放养密度也只在1500尾/亩左右，再搭配大头、白鲢各50尾/亩，在这种模式下3-4个月即可出鱼，一年可以养殖2-3造。”

　　刘兴旺指出，总结近年各地养殖情况可发现，养殖密度相对较低时，生长速度快，疾病少，出鱼早，效益好。养殖户首先应该选择合理放养密度。在饲料的选择上，粤西不少地区以粗养为主，水质差，沉水料为主，饲料效果不易评估，但刘兴旺特别指出，“市场上一些蛋白高，价格低的饲料是最应慎重选择的。”

　　罗非鱼蛋白质需求受生长阶段、投喂模式、饲料能量水平、饲料氨基酸平衡等方面的影响，蛋白适宜才最重要，此外一些饲料中劣质蛋白的添加造成蛋白质的虚高，不但不利于鱼体的生长，反而会对它的消化吸收系统和水体环境带来更大压力。

　　刘兴旺认为，膨化料具有饲料利用率高，对水质污染小，减少病害病害发生等优势，将是未来水产饲料的发展趋势。目前罗非鱼膨化料发展迅猛，年产量已经达到50万吨左右，占到罗非鱼料市场1/3以上。