澳大利亚黄尾石首鱼成功引入欧洲

     Ashby在比利时布鲁塞尔欧洲海产品展上表示，黄尾石首鱼在欧洲的消费群体正稳步增长。事实上，原产于澳大利亚和新西兰水域并养殖于南澳斯宾塞湾开阔水域中的黄尾石首鱼是很多欧洲顶级餐厅的必备菜品，并常以“净海黄尾石首鱼”冠名。

      据净海渔业的估计，其黄尾石首鱼（日本称为平政黄尾鰤）已被一到两成位于欧洲主要城市的米其林星级餐厅列入菜谱，而在欧洲的米其林星级餐厅总数达1,300家左右。

      Ashby将黄尾石首鱼广受欢迎的原因归结为公司在欧洲销售团队的艰苦努力。他表示：“正是他们使我们的产品深入人心，在过去，这一品种并不为人所熟知。”