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据悉,今年小龙虾上市较去年早半个月左右,大多是刚刚结束冬眠、提前出来觅食的野生龙虾。这些虾冬眠期消耗大,致使肉质疏松,口感不如夏季龙虾鲜美。价格一般在每斤10元到20元,最贵的也只有30多元,售价较去年同期回落近2成,销量也仅有去年的1/3。
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