杭州虾类价格涨了两三块 淡水鱼价格“悄抬头”

中国水产门户网报道受清明小长假的影响，杭州不少农贸市场上这几天南美白对虾、罗氏沼虾、还有明虾都卖得不错，不过马大嫂们发现，虾类价格比平时贵了两三元。前段时间一直降价中的淡水鱼也悄悄抬高了身价。

　　沼虾贵，明虾“上位” 

　　明虾煲替代沼虾煲

　　昨日，张先生一家来到文三路一家饭店吃饭，发现常点的沼虾煲不见了，取而代之的是明虾煲。“最近沼虾太贵了，店里只能用更实惠的明虾来做菜。”服务员解释道。

　　昨日下午，文三路农贸市场里熙熙攘攘。水产摊位前，人气很旺。摊位老板们热情地招呼“马大嫂”来尝鲜。不过，记者询问了一圈发现，尽管和前段时间相比，各类虾价已经有所下降，但是眼下的虾类还是没有便宜货。南美白对虾、罗氏沼虾价格一斤均超过50元。明虾价格低一些，一斤也要三十元左右。

　　摊贩老板告诉记者，这个价格和前段时间比，已经降了不少了，最 
大幅度甚至超过10元/斤。

　　记者从杭州农都水产市场了解到，最近南美白对虾的批发价一斤为33元左右，上个月的批发价为45元/斤，而去年同期的价格为18元/斤。罗氏沼虾现在的批发价为35元/斤，上个月的批发价为46元/斤，而上年同期的价格仅为21元/斤。

　　河虾的上市量较少。水产批发商戴老板告诉记者，杭州市场上的河虾主要来自德清、温岭。最近是河虾的繁殖期，一般需要70—85天小虾米才能长大上市，所以目前是销售淡季。

　　河虾、沼虾出现季节性短缺，明虾一时风头劲起，大多来自广州、福建，因为当地气候适宜，有利于明虾繁殖生长，货源也相应充足。现在杭州人吃到的明虾，不少是从广州空运到杭的。戴老板表示，受小长假的拉动，明虾现在的价格“虚高”，过段时间，价格应该会回落。

　　淡水鱼价“悄抬头”

　　在水产摊位前，记者发现一些一直走“平民路线”的淡水鱼的价格较前段时间贵了些。

　　杭州市物价局的数据显示，进入3月份后，水产品快速上涨的势头得到遏制，市场水产品价格出现回落，其中淡水鱼价格的跌幅在1%左右。

　　淡水鱼批发商称，这两天淡水鱼价格整体行情不错，节日效应也会刺激淡水鱼价格上涨。 

　　今年草鱼价格一直不理想，最近草鱼价格稍微有所上涨，2斤的草鱼在市场的销量一直都是最好的，最近批发价格稳定在4.9元一斤，而昨日价格涨了5毛左右。3斤的草鱼价格有时会上下波动。

　　三月下旬以来鲫鱼大量清塘上市，造成市场价格低迷，农都水产市场里半斤以上本地鲫鱼价格仅仅报价4.9元一斤。和前几天的市场零售价相比，这两天的鲫鱼身价也贵了5毛左右。