空荡荡,用这个词来形容北行海鲜市场几家专营飞蟹摊位的海鲜缸是最准确的。左右两排各三层的缸内有的只是水,一只螃蟹都找不到。
“已经有两三周没有货了!”摊主李女士说。而记者从市场了解到,不仅飞蟹如此,河蟹也进入下市期。
多家螃蟹店关门谢客
偌大的北行海鲜批发市场,找不到一家销售飞蟹的摊位,着实让人感到惊讶。随后,记者又走访了几个市场内的海鲜零售店,情况相同。终于,在大西菜行地下海鲜市场里,记者找到一家卖飞蟹 的,但数量非常少,总共才十几只,“这点货还是费了很大的劲才弄到的,所以价也高,卖120-130元。”
和飞蟹情况差不多,河蟹现在卖到60元。中街附近一家鑫港海鲜店的老板告诉记者,因为价贵、量少,他们店已经有挺长时间不销售河蟹了。大西菜行一家销售河蟹的店面更是直接关门谢客。据旁边一家水产店的老板介绍,因为没有好的河蟹可卖,这家店已经停业一段时间了。
淡季货少是主要因素
“现在不是盛产螃蟹和市民热衷吃螃蟹的季节,所以市场上的河蟹、飞蟹很少,甚至可以说没有。”鑫港海鲜店的老板介绍,这个时候是螃蟹供应的断档期。
这位老板以飞蟹为例,解释了断档涨价的原因。之前销售的飞蟹大多是南方养殖,现在销售基本结束。春季正是新蟹苗长肉的时候,还没到食用的时候。本海虽然已经开海,但是今年海上飞蟹产量少,出海的船基本打不上来什么。“现在市场上还会有一些少量的南方货,但是物以稀为贵,进货价就100多元一斤。”该海鲜店老板表示很多卖飞蟹的摊位和海鲜店都不敢进货,就担心买的人少,砸在自己手里。
虾爬子肉多价稳更合适
“你还是买虾爬子吃吧,现在还是那个肉多。”记者在采访盘锦市盘山县一河蟹养殖基地的工作人员时,得到了这样的劝告:“这段时间海里正好盛产虾爬子,肉挺多。河蟹现在没到时候,冬天市场里吃的河蟹多数是南方蟹子,再过一段时间正好是产籽的季节,我们这里现在正在成长期,暂时没有充足的货源供应。”
而北行市场张记海鲜行的张女士介绍,现在其他海产品的上市也给原本受欢迎的河蟹带来冲击,所以本来供应量小的河蟹更少有人买了。
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