拜耳白对虾养殖技术巡讲会番禺开讲

泰国农业大学水产系、水产研究中心教授、博士生导师Dr.Chalor Limsuwan
 
 “成功养殖的关键因素包括品质优良的虾苗；水质良好，池塘管理跟上；疾病防控体系健全；生物安全系统到位等。”Dr.Chalor就养殖的关键在巡讲会上如此分析，而对于养殖中经常出现的过度投料问题，他认为过度投料不仅增加生产成本，而且藻类过度繁殖，循环倒藻，水质不稳，波动大。
 
另外，他建议，在珠三角低盐度放苗，最好选择PL20以上的虾苗，因为在PL10的时候，虾苗的鳃还没有发育完整。还要保证几个指标：总碱度不低于80mg/l，pH应该保持在7.5-8.3，盐度不低于4ppt。
 
据介绍，泰国去年的主要病害为白便症。泰国去年夏季6、7月份温度平均比往年高3摄氏度，“这种疾病发病率大大提高，并导致对虾吃食量增加，饲料系数大大提高，但是生长缓慢”。

 
Dr.Chalor表示，去年泰国市场供应量降低，推动了市场价格上涨。
 
谈到去年中国的虾病，他表示，排塘率高很有可能不是细菌引起，很有可能是IMNV病毒。而就中国虾农主要面临的问题，他认为，中国的对虾体系不够完善，虾农的讯息比较闭塞，基本上遇到问题都是自己想办法解决，而泰国虾农遇到问题有专家直接指导，他们可以直接和专家交流养殖遇到的问题，中国做不到这一点。“在泰国，政府能够协助行业来建设整个产业链，中国的市场还比较混乱，但中国的虾农比较幸福，基本上国内的需求量远远大于供给量，所以不用担心虾的其他问题，只要能养活就能赚钱。”他建议中国的专家和公司合作来架设信息沟通的桥梁，弥补中国目前工作的不足。
 
在互动环节上，很多养殖户也就自己关于的天气、水温、亚硝酸、种苗等问题进行交流。据悉，参加巡讲会的多为珠三角地区的养殖户，包括中山、珠海、台山等地，约50余人。
 
 
 
 
 
附：Dr.Chalor Limsuwan简介：
 
 
 
Dr.Chalor Limsuwan，泰国农业大学水产系，水产研究中心教授，博士生导师。
 
教育背景：
 
泰国农业大学 学士
 
美国Zoology Middle Tennesee State University硕士
 
美国 Fish Pathology Auburn University 博士
1983年起作者于泰国农业大学水产系
 工作背景：
1 从事对虾养殖和疾病控制的教学和研究超过30年，泰国对虾养殖发展的主要奠基人
2 1987年至今任泰国农业办的2000多场培训会的主讲教授和特聘专家
 
3 多次被邀请到世界各地指导对虾 养殖和健康体系的建设，包括东南亚国家，如中国、越南、马来西亚、缅甸、菲律宾、印度尼西亚，还有斯里兰卡、印度、澳大利亚、南美洲国家如秘鲁、厄瓜多尔、墨西哥、美国等。
 
4 2006年起任泰国水产及生物科学国家研究委员会主任委员
5 2005年起任泰国水产贸易委员会主任委员
 
6 2000年起任泰国科学和技术部，对虾国家基因工程和生物技术部委员