中国水产门户网报道 随着工厂、企业的节后复工,凌家塘市场的交易量渐渐复苏,各项交易慢慢回暖。据了解,交易量方面:蔬菜、荤食交易渐渐回暖,水产销售量持续增长,果品交易则不冷不热,粮油、副食品交易仍然清淡;价格方面:整体价格稳中有降,其中蔬菜跌势明显,果品、水产微幅下跌,粮油、荤副食品波动不大。
水产:特种水产价略降
相反,水产市场的节日需求仍然不弱。虽然特种水产的交易量稍有下滑,但四大家鱼的交易量有所回升,整体价格稳中有降。
其中,特种水产中的鲈鱼为27元/公斤、乌鱼为33元/公斤、鮰 鱼为31元/公斤,分别较节前下降了3%、5%、18%。本周波动最大的水产品还是河虾,受供求杠杆影响,量多时价低,量少时价高,目前3公分以上的青虾批发平均价为88元/公斤,5公分以上为175元/公斤,白虾为44元/公斤,价格均较节前上涨20%左右。
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