节日市民胃口精三文鱼金枪鱼走俏

中国水产门户网报道今年春节宁波市民的胃口越来越精，三文鱼、金枪鱼等进口水产品开始摆上餐桌。节日期间菜篮子货源充裕，不过价格比去年贵不少。春节长假接近尾声，昨天水产品、蔬菜价格开始逐步回落。

东海鲜货赶早场 三文鱼金枪鱼卖得俏

与往年春节水产市场里到处都是冻品海鲜不同，今年东海鲜货早早地就来赶场了。据了解，由于近日气候良好，适宜海洋捕捞，舟山、台州、温州及闽南渔民提前出海，年初四开始水产批发市场里就已经有不少东海海鲜到货，占水产货源三成多。

除了早早地就吃到了最爱的东海鲜货，今年三文鱼、金枪鱼等国外进口的海鲜也大受欢迎。“卖得最好的就是挪威三文鱼、加拿大北极甜虾、美国金枪鱼，每天都有近6000公斤的交易量，比起平日来至少翻倍。”宁波市江东水产批发市场总经理戎永敢称。

数据显示，节日6天（除夕至正月初五，下同）水产品批发价格为20．54元／公斤，较节前下降17．3％，同比上涨17．1％，销售量减少16．9％。其中高档水产品涨幅最甚，但依旧俏销，供不应求。一些中低档水产陷入滞销。

本地猪肉精细菜 货源足价格高

宁波市场上蔬菜货源也很充足。市贸易局数据显示，节日6天蔬菜供应量达到3697吨，无论是南方圆尖椒、西红柿、茄子等花色菜，北方大白菜、包心菜、花菜等大众菜，还是本地地产青菜、菠菜、芹菜等家常菜都应有尽有。

不过春节期间蔬菜的价格也不便宜。蔬菜平均批发价为3．46元／公斤，较节前上涨9．5％。据贸易局有关人士分析，由于近段时间南方花色菜受冰雪天气影响较大，而宁波蔬菜货源又以南方菜和本地菜等精细蔬菜为主，因此拉动了蔬菜整体价格的上涨。


同时，宁波本地可供猪源也绰绰有余，今年市民们节日餐桌上的大部分都是本地猪肉。据了解，往年宁波春节期间的猪源供应中，外地生猪占据较大比例。由于去年下半年以来养猪户效益较好，本地生猪存栏量较高，市级28个生猪基地每天可供生猪2000头以上，节日6天销售生猪4077头。

由于节日菜篮子货源充足，价格较节前有所回落。但同比去年，菜篮子商品价格涨势强劲，销势减弱。猪肉、水产、蔬菜三大主菜价格同比上涨24．4％，17．1％，25．4％；销售量减少33．9％，16．9％，16．4％。目前接近春节长假尾声，菜篮子商品价格已开始逐渐回落。