中国水产门户网报道听说罗定泰国青蛙养殖颇具规模，记者日前深入养殖区了解养殖生产情况。罗定市畜牧水产局副局长彭启良介绍说：“罗定养泰国青蛙有两种方式：一是稻田养蛙。就是在稻田或菜地里，把田挖成几十平方米，30－50厘米的一个坑，放少量水，周围用网围起来，这样养的青蛙既吃田里的害虫，又可利用其排泄物肥田，也算是一举多得的养殖方法；第二种方法是网箱养蛙。就是在鱼塘中放置网箱养泰国青蛙，鱼塘养鱼。这种方法能提高水面利用率，提高单位水面经济效益，比稻田养蛙更有特点。”
颇具特点的泰蛙网箱养殖
据了解，泰国青蛙又名泰国虎纹蛙，原产于泰国，是继美国青蛙之后引进的又一新的食用蛙品种。由于其生长迅速，不挑食，发展养殖投资小，见效快，且其外形及味道都与广东本地青蛙相近，更适合本地市场需求，因此成为广东省水产蛙类养殖的一支生力军，养殖前景较为看好。
罗定的泰国青蛙养殖颇具规模。有业内人士初步统计，罗定市的泰国青蛙存塘量最大在每年夏季水温高时，目前(10月中旬)由于气温的降低，有稻田养蛙800亩；网箱养蛙则由于气温渐低，泰国青蛙在鱼塘中越冬难度较大，所以目前仅余500来箱存塘，且大多会在冬天到来之前销售。
沿着高低起伏的小路，记者来到罗定市附城镇丰盛村谭泉荣的养殖场，站在高处一眼望去，平静的水塘里错落有致地摆放着7、8个网箱，每个网箱有40来平方米的面积，网箱里的浮架上密密麻麻地趴着肥胖的青蛙，随着人的走动，青蛙纷纷跳进水中，不一会儿，又从水里冒出脑袋来四处张望。有五年多养蛙经验的老谭告诉记者，近几年每年都养20多箱蛙。前段时间已经出了几批蛙，现在塘里的是在等价钱。
看到网箱里密密麻麻的青蛙，记者好奇多大的放养密度才算合适，老谭笑了笑说：“密度看起来大，每口箱都有1万只以上。但放养的密度是不能随便的，要与水里养的鱼的密度结合起来。”看记者不明白其中道理，老谭解释说；“蛙的密度太大会产生过量的粪便，鱼不能及时将其转化，就会败坏水质；密度太小的话又不能充分体现单位水面的经济效益。一箱一万只蛙，每箱40平方米面积，平均每亩水面放两个网箱，这样的密度就很合适。”
水里的鱼密度也有所讲究，老谭每亩水面放了2000尾罗非鱼、鲢2000尾、塘虱1000尾、草鱼250尾及大头鱼50尾，这个密度的鱼能让水质基本保持稳定。养鱼过程中正常投喂饲料，其生长速度不会比单养鱼慢。
网箱养蛙凸显立体效益
记者在交谈中了解到，老谭的青蛙都是自己繁殖的，亲蛙在每年清明时期产卵，卵在水泥池内8到10天就孵出了蝌蚪，接着把小蝌蚪放入网箱，再过18到20天，蝌蚪就完成变态长成了小青蛙，从小青蛙长到可以出售的商品蛙大概需要60天左右。平均来看，他用网箱养泰国青蛙，从卵到商品蛙，平均要80到90天的时间。清明前后养蛙人集中放苗，5、6月份就是这批蛙的集中上市期，因此，这段时间的蛙价全年最低，今年仅售2.8元／斤；稍后的7月份价格就全面回升到4.8元／斤；而全年商品蛙价格最高时也在清明期间，因市场上货少，今年价格就高达6.4－7.0元／斤。
据了解，目前(10月中旬)由于成蛙上市量大，0.2－0.5斤／只规格的泰蛙塘头价仅为3.4元／斤，效益究竟如何呢？老谭介绍说，养蛙的主要投入是饲料，1斤饲料养1斤蛙，目前每斤蛙料价格约为2.8元，占了总成本的绝大部分，其他的如水电、药物、塘租(与鱼平摊)等方面的成本约0.3元，也就是说，目前的价格卖蛙每斤能有0.3元的利润；每个网箱能收成蛙4000斤，每亩水面两个网箱共收8000斤成蛙，那么每亩水面就增加经济效益2400元。“现在不是很多人都搞立体养殖吗，他们是用禽畜和鱼混养，我是用蛙和鱼混养，其目的都是想利用粪肥，降低养鱼的成本，所以形式上来看都是一样的，但养蛙不会用什么禁用药物，对水体不会像养禽畜那样造成污染，养出来的鱼也放心多了，而且经济效益也不比养禽畜差。”老谭对这样的养殖模式充满信心。
南方渔网编辑：黄倩
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