湖北仙桃市：新思路养出“健康鱼”

中国水产门户网报道      “现在老百姓最关心的是食品安全，这意味着商机，谁要养出‘健康鱼’谁就会赢！”在水产业摸爬滚打了近30年的吴泉明，有着自己独特的思路。他认为不改变现有的水产养殖组织形式，“健康养殖”就会成为空话。 

　　9月2日，科技日报记者在仙桃市见到了泉明水产专业合作总社理事长吴泉明。他谈起合作社来兴致勃勃。

　　吴泉明生长在湖区，16岁踏足水产养殖，做过水产技术员，当过技术推广站站长。1992年，在全国经商大潮中下海，在荆门建起了最大的苗种孵化基地。

　　2003年，在仙桃市“返乡投资”的召唤下，吴泉明回到家乡办起水产养殖公司。在此期间，不安分的他还做了“通威”的代理，卖起了鱼饲料，又去清华大学读了MBA班。

　　从清华大学学习回来以后，吴泉明产生了做品牌的想法。他深知打造健康养殖的品牌，必须走“科技化、规模化、标准化”的道路。

　　2007年《中华人民共和国农民专业合作社法》颁布，吴泉明意识到创办合作社可以实现他的梦想。

　　吴泉明说，把别人钱装入自己口袋和将自己的思路装入别人大脑都是很难的事。要想农民加入合作社跟你干，你只有把钱装进他的口袋，才能把思路装入他的大脑。这就是我们用“七项服务”的理念让社员赚钱，实行“五统一”达到健康养殖，“健康鱼”的高效益可以带来更大规模的健康养殖。

　　泉明合作社首先从服务入手，投资200多万元用来修路、架电线，完善渔业生产基础设施，用实实在在的行动，赢得了广大渔民的信赖，当年就吸引了200户社员加盟。泉明合作社又一鼓作气，在社员中按照统一养殖模式、统一技术标准、统一使用饲料、统一使用无公害药品、统一销售成鱼“五统一”方式组织生产，壮大养殖规模。

　　“五统”强调统一管理，充分激发养殖户积极性，一方面有成熟技术作后盾（统一药物、统一操作规程），鱼病防治不用操心，另一方面批量采购大大节约了成本，更重要的一点是实现了水产的健康养殖，提高了经济效益。

　　石山港村渔民张桃阶有20亩鱼池，养了四五年鱼，去年加入了合作社才尝到赚钱的滋味，且遇事有了靠山。

　　今年8月初，张桃阶就遇到了麻烦事，要上市的大鱼一网起来就死，他找到了合作社。合作社技术员对鱼池水质进行检测，发现水中亚硝酸盐偏高，便先后两次投放化学制剂降解。合作社不仅解决了他的技术难题，还帮他以较好的价格卖了1300多公斤草鱼。

　　吴泉明算了一笔账，合作社给社员提供技术、资金、信息、饲料、生物制剂、基础设施配套和销售等七项服务，社员从合作社获利至少有三笔：一是饵料系数降低0.1—0.2，每亩增收200元；二是药物每亩降40元；三是产量每亩增75公斤，增效300元，合计每亩增收540元。

　　2009年社员养殖总产值1.57亿元，比2008年增值1633万元，增幅11.6%，户平增收1.6万多元，亩平增收544元，比非社员每亩增收385元。

　　社员从健康养殖中获得了利益，合作社也得到了快速发展。短短3年，该社由最初的资产800多万元、社员200户、水面6000多亩发展到总资产达6000多万元，社员1019名，养殖水面30006亩。覆盖了大半个仙桃，一举成为湖北省规模最大的水产专业合作社。  

　　吴泉明说，泉明合作社未来5年要扩大核心基地2万亩，吸纳社员3000户，发展养殖水面10万亩以上。同时，全面推进标准化生产，力争在全省乃至全国从源头打造一个叫得响、信得过的绿色、生态、环保品牌。