| 如何选择太平洋牡蛎养殖海区 2005/7/2 15:06:00 |
| 太平洋牡蛎养殖海区自然条件的优劣对其养成有着密切的关系。因此，在选择养殖海区时要注意地势、底质、水温、比重等条件与因素。 （1）地势：养殖区应选择滩涂较为平坦，底制裁泥沙为宜，便于棚架、浮筏的施设，并有适量淡水注入的内湾或大围垦区的深水位 ... [查看详情] |
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| 太平洋牡蛎垂下式养殖技术 2005/7/2 15:01:00 |
| 垂下式养殖技术是一种较为先进的养殖方法，世界各沿岸国家较普遍地应用于水产养殖。其养殖法能立体利用水体，太平洋牡蛎采用此法进行养殖，在水中摄食时间长，生长快，单位面积产量高。同时，垂下式养殖受滩涂面积和底质的限制较小，且也不易受底栖生物敌害的 ... [查看详情] |
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| 太平洋牡蛎人工育苗技术要点 2005/7/2 14:59:00 |
| 长牡蛎，又称太平洋牡蛎，在日本称真牡蛎，是广盐性、广温性的牡蛎品种。由于它具有味道美、个体大、生长快、适应性强、产量高的特点，是目前世界上牡蛎养殖的优良品种之一。 连江县1982年从日本引进长牡蛎种苗试养，九十年代以来随着养殖技术的不 ... [查看详情] |
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| 高盐海区太平洋牡蛎延绳式养殖技术 2005/7/2 14:54:00 |
| 太平洋牡蛎(Crassostrea gigas)是广盐性、广温的内湾贝类，具有个体大、生长快、产量高、适应性强的特点，是人们喜食的海产佳肴。浙江省平阳县南麂海区潮流畅通，饵料生物丰富，水温适宜太平洋牡蛎养殖，为了摸索该品种在南麂海区的生产潜 ... [查看详情] |
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| 太平洋牡蛎亲贝室内强化培育技术 2005/7/2 14:48:00 |
| 一般的育苗场家在太平洋牡蛎的人工育苗生产中，往往不进行亲贝的强化培育或者培育的时间太短，而采用反复刺激的方法进行采卵（如流水，干露、药物等），结果给后期幼体的培育、附着、变态埋下隐患，导致出苗数量不多，质量不高，进而影响了育苗生产及养殖生产 ... [查看详情] |
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| 如何掌握和编制近江牡蛎海区采苗预 2005/7/2 11:23:00 |
| 牡蛎采苗是牡蛎养殖的第一环，能否采获质量好、数量多的种苗，对收获丰歉起着决定的作用。我国沿海人民虽有养殖牡蛎的悠久历史和丰富的经济，但过去仍有不少养殖者，在行将投放采苗时，收于没有掌握好海况、苗情和苗讯，而盲目地往海里大批投放附着器，结果不 ... [查看详情] |
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| 牡蛎和低值鳙鱼的高效利用技术研究 2005/6/20 10:48:00 |
| 该项目由江南大学、浙江海通食品集团合作完成。在牡蛎高效利用技术研究中，利用多酷痧解技术研究了牡蛎营养口服液的制备工艺，利用超微粉碎技术进行了牡蛎壳的粉碎和压片工艺研究，在此基础上进行了牡蛎营养口服液和牡蛎超微钙片两种产品的中试研究； ... [查看详情] |
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| 太平洋牡蛎简介 2005/6/9 8:21:00 |
| 瓣鳃纲异柱目牡蛎科 我国于1982从日本引进试养。太干洋牡蛎属广温、广盐性内湾种类，对水温适应范围为6-32℃。太干洋牡蛎为滤食性贝类，依靠鳃纤毛颤动产生水流，使食物和泥沙等随海水进入体内。 养殖提示 目前较为先进的养殖方式为 ... [查看详情] |
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| 近江牡蛎简介 2005/6/2 16:18:00 |
| [地方名]蚝、白蚝、海蛎子、蛎黄、蚵。 [形态特征]近江牡蛎以有淡水入海的河口生长最繁盛而得名。贝壳大型，长达24厘米，高15厘米，质坚厚。体型多变化，有圆形、卵圆形、三角形和长方形等。右壳略扁平，表面环生薄而平直的鳞片，低齿贝的鳞片平、薄 ... [查看详情] |
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| 贝类养殖新品种----花缘牡蛎 2005/5/14 14:39:00 |
| 近年，在日本，一种比太平洋牡蛎长得还大，并可于夏季上市的牡蛎，即花缘牡蛎，因市场需求扩大，价格坚挺，作为新的养殖对象，备受青睐，并已在日本海侧和大平洋侧各地用于生产。 自然分布与生态特点 分布：在日本，花缘牡蛎广泛分布于青森县陆奥湾以南 ... [查看详情] |
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| 近江牡蛎的养殖技术 2005/3/24 18:07:00 |
| 近十多年来，在牡蛎养殖方法和养殖技术方面，主要进行了棚架（框架）式采苗，垂下式（简易垂下式、棚架垂下式）、筏式（浮筏式、竹筏式）养殖和筏式育肥几项，均获得成效。 （1）棚架（框架）式采苗：棚架式采苗有垂下式采苗和平挂式（俯卧式）采苗两种 ... [查看详情] |
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| 牡蛎的养殖技术 2005/3/22 18:12:00 |
| 一、牡蛎的养成方法 （一）投石养成法 此法适用于底质较硬的潮间带和潮下带，选用拳石或较大的石块作附着基，均匀分散或成堆、成行在养成场里分散养成。目前该法已逐步被淘汰。 （二）水泥条养在法 此法是我国目前开展的最为广泛的一种牡蛎养殖 ... [查看详情] |
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| 干大蚝（干牡蛎）的做法 2005/2/12 11:58:24 |
| 很多朋友买了牡蛎干以后不知道怎么做，不论用冷水、温水还是开水浸泡，都煮不熟咬不烂。那么，我就给大家说说干牡蛎的做法，教大家怎么做干牡蛎比较好吃吧。 先准备一盆热水，将少许小苏打粉溶于热水中，然后把牡蛎干放在热水中浸泡。泡软了不仅容易洗干 ... [查看详情] |
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| 近江牡蛎筏式育肥技术 2005/1/29 9:59:00 |
| 近年来，对牡蛎筏式育肥的研究获得成功，并已推广应用于生产。牡蛎筏式育肥法，首先在海上上设置浮筏和编制好育肥网笼，然后将3龄以上（脱离固着基后）的牡蛎壳顶向上，壳缘趄上装入网笼里，垂吊于浮筏下1米左右的水层中。每筏吊挂牡蛎520笼（约5500 ... [查看详情] |
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| 咸牡蛎的制作方法 2004/6/16 15:12:00 |
| 以往市售的咸牡蛎制品，是直接用水分含量较多的牡蛎肉，加入20%的食盐制成，故制品很咸，并且因牡蛎的肠等消化管中的杂物，使牡蛎肉呈青黑色，直接影响人们的食欲。 制作方法 先将活牡蛎循环供给用杀菌灯杀菌处理后的海水，让牡蛎吐出消化管中的污物， ... [查看详情] |
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