| 长牡蛎的五种养殖方法 2004/3/4 9:15:00 |
| 一、长牡蛎的插竹养成法 适用于浪平静、流速缓慢、盐度高、软泥或泥沙底质的内湾。用此采到的蛎苗就地养殖。养殖成时，需将蛎竹稀疏，以利牡蛎生长。当年春季固着的蛎苗到年底即可收获。秋季固着的蛎苗要延至次年冬季才能收获。 二、长牡蛎的垂下养 ... [查看详情] |
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| 聚焦太平洋牡蛎延绳浮式吊养法 2003/12/31 15:42:00 |
| 采用松木桩，桩长１.５—１.８米，木桩入土１.５米左右，前后桩距３米，排间距离３米，主浮绠和横缆绠都采用直径１２—１４毫米的聚乙烯绳，每亩浮绠约２００—２２０米，浮绠中间按等距离连接７５—８０个浮球（塑料泡沫球），浮绠上取一定距离用４—６条 ... [查看详情] |
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| 关于太平洋牡蛎的养殖技术 2003/12/26 17:06:00 |
| 三倍体技术是国际上一项先进的生物技术。通过技术手段，使正常的二倍体生物的染色体加倍，以达到倍化效果。经过倍化处理得到的三倍体品种具有不育性及许多优良性状，使它体现出了很高的商业价值和生物学价值。目前，这一领域已成为海洋生物技术研究和开发的热 ... [查看详情] |
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| 怎样养殖太平洋牡蛎 2003/12/19 15:30:00 |
| 同传统的褶牡蛎相比，太平洋牡蛎具有体型大、生长快、软体部丰满等优点，经过试养后，产生了明显的经济效益，其养殖方法有延绳式、极架式及立柱式等，以海区延绳式养殖为主，其主要养殖措施有： （1）海区选择：根据太平洋牡蛎体型大、固着点小、抗风 ... [查看详情] |
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| 太平洋牡蛎的加工技术 2003/12/3 15:45:00 |
| 收获的太平洋牡蛎在运回后，再次冲洗干净，即可开壳取肉。开壳多采用蛎刀手工进行，开出的蛎肉除鲜食外，还可进行以下几种方法的加工。 （1）牡蛎肉鲜干加工法：鲜干这种产品的加工，仅能在每年冬季进行。因为，此季节气候干燥，产品加工后易晒干和保存。 ... [查看详情] |
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| 海水养殖优良贝类--太平洋牡蛎 2003/9/28 10:25:00 |
| 太平洋牡蛎是广盐性品种，原产于日本、澳大利亚等地，是一种适应性强、个体大(每只重20克～30克)、养殖周期短、产量高、肉质肥美的优良贝类。近年我国东南沿海有的地方引进养殖并先后获得成功，取得较好经济效益。 太平洋牡蛎一般在每年的夏秋季放苗 ... [查看详情] |
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| 牡蛎常见病害诊治 2003/9/10 9:18:00 |
| 牡蛎是广东养殖规模较大、产量较高的一种经济贝类，有多种食法，其味鲜美可口，加之售价较低，一直深受人们喜爱。但近年来牡蛎养殖过程中病害频繁发生，有的病害还造成大量死亡，由于多种原因，对牡蛎病害了解不多，生产中遇到病害时不能及时采取有效方法防治 ... [查看详情] |
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| 日本发明牡蛎/扇贝分选机 2003/8/19 10:17:00 |
| 本网2003/8/18讯 日本发明了一种新的设备，可以分选冷冻牡蛎和扇贝。该设备自动分选9000个产品的误差为0.3%。根据制造者的说法，这种新机器可以分选五种不同品种的贝类，一旦原料被放入漏斗内，分选就会开始。 目前这种机器已 ... [查看详情] |
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| 贝类太平洋牡蛎收获期及怎样收成 2003/8/15 10:03:00 |
| 太平洋牡蛎收获时间，应根据生物学特点、养殖场所环境条件及经济效益而定。 由于地区及不同季节苗种的养殖，太平洋牡蛎收获时间亦有差异。北方收获，多在附苗后养殖的第二年秋冬季进行。而福建由于一年育苗两季，即春苗与秋苗。因此，春苗在5月份下海进行 ... [查看详情] |
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| 牡蛎的加工技术 2003/8/13 17:38:00 |
| 牡蛎。又名蚝、海蛎子，软体运动，瓣鳃纲，牡蛎科，壳形不规则，大而厚重，左壳（或称下壳）较大较凹，附着他物；右壳（或称上壳）较小，掩覆如盖。无足及足丝，我国沿海均产，约有20种，常见的经济品种有近江牡蛎、褶牡蛎、大连湾牡蛎、长牡蛎等。 近江 ... [查看详情] |
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| 贝类牡蛎的养殖及常见疾病防治 2003/8/11 15:09:00 |
| （一）养殖方法 1．筏式养成：选择潮流畅通、饵料丰富、风浪平静、水深在4米以上的海区可作牡蛎筏式养殖场地。近江牡蛎应选择盐度较低的河口附近；大连湾牡蛎应选择远离河口、盐度较高的海区；太平洋牡蛎和褶牡蛎介于两者之间。养成方式主要有以下两种： ... [查看详情] |
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| 日本开发出鳗鱼及牡蛎的判别方法 2003/8/8 11:28:00 |
| 一直以来，鳗鱼一旦被加工成烤鱼片的话，那么即使是专业人士也很能判别其真伪，这也可以是产生假冒伪造商品的温床。鉴于此，日本水产综合研究中心开发了一项新技术。该技术能够在短时间内对经过加工的鳗鱼及牡蛎等难以判别的水产品进行真伪判别。 ... [查看详情] |
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| 怎样确定褶牡蛎的收获时间 2003/7/31 15:22:00 |
| 褶牡蛎的收成时间，主要根据生物学特点，养殖场所环境条件，市场价格等因素来决定的，一般养成数月至1年多便可收获。 投石养殖：附苗后一般经10个月左右养殖，便可达到商品规格，即可收成。收获季节从立冬至翌年清明前后为宜。 插竹养殖：立夏前后采的 ... [查看详情] |
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| 褶牡蛎的收获方法 2003/7/31 15:21:00 |
| 褶牡蛎的收成方法随着养殖类型和地区习惯而异。 投石养殖的牡蛎，当退潮条石干露后，随带“蛎铲”、“蛎耙”、“竹篓”等工具，用蛎铲将牡蛎铲下，铲蛎时要选择大的牡蛎，小的继续留下养殖待收。铲下的循环蛎放在埕地或装进竹篓中，经过冲洗装好后挑回或装 ... [查看详情] |
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| 牡蛎精粉的制法 2003/7/29 11:41:00 |
| 原料：1kg鲜牡蛎、纯水1L 制作方法：将1kg鲜牡蛎直接或水洗后放入高压锅中（容量为6L、压力为98kPa），加纯水1L，在98kPa的压力下煮沸约30min，恢复常压后，用滤纸减压过滤，得乳白色提取液。然后，向残渣中再加纯水1L， ... [查看详情] |
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