威海进口日本冻鲭鱼大幅增长

中国水产门户网报道      今年截至目前，威海口岸共进口日本冻鲭鱼21批，重达1644.9吨，货值总计244.1万美元，同比分别增长110%、153.5%和161.97%。进口冻鲭鱼主要用作原料，加工成烤鲭鱼、鲭鱼片等出口日本。 

　　据分析，日本冻鲭鱼进口量大幅增长主要受国内捕捞船加工保鲜能力的限制，国产冻鲭鱼原料质量不稳定，其新鲜度难以达到水产加工企业冻鲭鱼原料收购标准；同时国内水产加工企业安全卫生意识普遍提高，对于国产冻鲭鱼原料验收均进行孔雀石绿检测，添加了孔雀石绿的原料无法蒙混过关。另外，日本国内经济的复苏，进口鲭鱼产品在日本国内较畅销，消费量呈增长趋势；日本长崎地区鲭鱼产量较大，价格较低，这也吸引了我国水产加工企业大量从该地区进口冻鲭鱼原料。