阿拉斯加鲑鱼捕捞季开放

中国水产门户网报道    海外媒体报道称，美国阿拉斯加地区鲑鱼夏季捕捞季于周四(5月13日)正式开放，开放时间将持续至10月底，预计阿拉斯加野生鲑鱼捕捞量将达到1.37亿吨，将有上千名渔民参与捕捞作业。

   阿拉斯加是五种野生鲑鱼的主要聚集地，包括：国王鲑、红鲑、大马哈鱼、粉红鲑鱼和银鲑(king, sockeye, chum, pink, coho)。阿拉斯加鲑鱼供应量占美国市场的90-95%。其中阿拉斯加国王鲑(King Salmon)营养价值最高，不仅拥有丰富的Omega-3，而且肉质细嫩。

    国王鲑(King Salmon)将是此次捕捞季开放首选捕捞对象，其次是红鲑。6月初将进行大马哈鱼和粉红鲑鱼的捕捞工作。而后在6月中旬进行银鲑的捕捞工作。作为五种野生鲑鱼中体积最小且产量最丰厚的银鲑，捕捞工作将持续至10月份。

    在阿拉斯加地区，超过200个社区团体的工作与阿拉斯加野生鲑鱼有关，当地野生鲑鱼加工商大约有886人。