中国水产门户网报道据悉，受出口的强力拉动，海南省水产品加工“蛋糕”越做越大。目前，有两家大型加工厂在建，另有几家也即将动工，计划新增加工能力4万多吨。
据了解,截至目前，海南省建成投产的水产品加工出口企业32家，水产品年加工能力29万多吨，比2000年增加28家，新增加工能力22.3万吨。水产品加工规模的扩大，为全省水产品出口贸易增长夯实了基础。
据统计，海南水产品出口量从2000年的0.6万吨增加到2005年的5.2万吨，增长8.6倍，年平均增长54%。今年头5个月，水产品出口继续保持大幅增长势头。
今年来，海南一些企业瞅准有利商机，适应国际市场需求，由以往以加工冷冻半成品为主转向精加工，所生产的面包虾、熟虾、虾饼、虾球等精加工产品源源打入国际市场，进入大超市。另外，罗非鱼成为国际市场上的抢手货，海南省年出口量由2002年的6000多吨一路飙升至2005年的两万多吨，出口创汇近6亿元，成为海南打入国际市场的优势水产品种。
采集：黄倩
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