中国水产门户网报道 春节餐桌上,大鱼大肉少了,青菜海鲜多了;餐桌下,膨化食品少了,健康休闲零食流行起来。
海湾扇贝柱、虾夷贝柱、全贝、虾仁,甚至海参……香辣、软烤、原味多种风味,这些像糖果、牛肉干一样包装的海鲜零食,正走进超市,进入大众视野。记者昨在中商徐东平价广场,看到这些新引进的大连獐子岛海鲜品种。全贝、虾仁有小袋、大袋之分,价格从10余元到80余元不等,一种罐装的180克的什锦海鲜售价88元,都是打开即食,十分方便。
“本来这个只有沿海地区才有的。”不少有意购买的市民表示,春节用这种海鲜零食当点心待客,非常不错,就是送礼也有新意。顾客刘小姐告诉记者,以前吃的,如海鱼片、鱿鱼丝系列,都是晒干处理后食用,吃起来难免有干涩的感觉,“这种袋装海参,口感很不错”。
据了解,獐子岛海鲜,是目前中商平价独家引进的海鲜休闲品牌,经销商刘先生说:“在大连,专门有条街,所有专卖店都卖海参,就像武汉的热干面一样遍地都是。现在进超市的品类中,最多的是贝类。”
50元到150元的平价海参,比起成千上万元的昂贵礼品海参,这些入门级的新鲜海味,吊足了不少市民的“胃口”。
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