南澳龙须菜养殖规模化元月喜获头批鲜菜

中国水产门户网报道（2003年01月24日新闻）本报讯　我国南方最早的龙须菜扩大育苗养殖基地粤东南澳岛，充分发挥技术优势，努力攻克育苗、养殖技术难关，形成规模化养殖，初步实现产业化生产。目前，这个海岛县养殖的龙须菜已达3000亩，长势喜人，已普遍于1月上旬收获第一批鲜菜。

　　龙须菜，原产于我国山东省沿海和日本冲绳岛。它既是提取琼胶的优质原料，又是人类的绿色保健食品和珍稀的海洋蔬菜，还是鲍等海洋动物养殖的优良饲料；龙须菜还能以其特有功能，净化海区环境，减缓赤潮的发生。龙须菜具有较高的食用、药用和经济价值，且能产生良好的生态效益，因此其发展前景广阔。

　　2000年初，中国科学院海洋研究所、广东省海洋资源研究发展中心和南澳县科技兴海办公室合作，开展龙须菜移植粤东海区研究项目，一举获得成功。试验取得单养亩产4.23吨，与套养3.76吨的全国最高记录，开创了我国南方海区龙须菜育苗成功的先例和鱼藻贝混套养的新模式，技术成果居国内领先水平。经3年的推广，南澳龙须菜养殖了形成规模化，平均亩产达到3.5吨，养殖周期从原产地春秋两季各45天延长至5个月以上。

　　为使龙须菜养殖面积有新的突破，南澳县科技机构和生产单位紧密配合，积极开展科技攻关活动，在龙须菜室内和海区度暑保种技术方面取得重大突破。确保种苗高效繁殖，为去冬今春龙须菜养殖打下良好基础，不但提前于去年11月中旬放苗，而且养殖区从猎屿湾扩展至白沙湾、贼澳湾、龙门湾、烟墩湾等8个海区。在养殖生产中，他们加强技术管理，先后解决鱼害、杂藻类病害等难关，促使龙须菜速生快长、菜质嫩脆，充分显示了纯天然、无污染的特色，投苗放养1个半月就收获头次菜，比去年提前一个月收获。

　　与此相适应，南澳县龙须菜加工生产也取得突破性进展。南澳县晖宇海洋食品养殖加工场采用新的技术，科学研制出金海藻原体冲剂、速冻海发菜、金丝海藻等龙须菜系列产品，产品已远销四川、江苏、河北、广东、上海、重庆、深圳、珠海和香港等10多个省、市、特区、行政区，被专家誉为海洋蔬菜的精品。
                                       采集：黄倩