中国水产门户网报道本网2003/8/20讯 继今年的龙须菜丰收之后,广东南澳岛养殖业的又一主打品种———鲜蚝,今年也获得了大面积丰收。随着在全国有重要影响的福建蚝市的交易活跃,南澳环保型鲜蚝销量也一月增加3倍,成为福建鲜蚝的大型供应基地,并被制成营养丰富的蚝干,畅销国际国内市场。
近几年来,南澳县大力加强“生态岛”建设,沿岸水域水质保持良好,海岛的环保型鲜蚝肉质鲜嫩、蚝壳附着物少,干净卫生、营养丰富,深受外地客商青睐。目前,每天都有10多艘载重在1至3万公斤的饶平货船前往南澳收蚝,然后运往福建。巨大的市场需求,使南澳日售鲜蚝量从6、7月份的每天10万公斤激增到现在的30万公斤,成了福建鲜蚝的大型供应基地。据悉,销往福建的鲜蚝中,有一部分被当地蚝商制成口感独特、营养丰富的蚝干,销往日本、新加坡等东南亚国家。
采集:姜玲
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