鲑形目鲑亚目鲑科麻哈鱼属的一种。又称齐目鱼、奇孟鱼。外形与大麻哈鱼相似,但尾鳍末端微凹且有小黑点;背鳍有黑斑。繁殖期雄鱼体侧有粉红色横斑,雌鱼略浅。分布于太平洋西岸的日本海海区、进入图们江和绥芬河产卵。
为冷水性溯河洄游鱼类。幼鱼主食底栖动物、水生昆虫及甲壳类等幼体。降海后主要摄食浮游甲壳类和幼鱼。成鱼生殖期间进入淡水后继续摄食。3~4龄达到性成熟。每年3~4月群集河口。开始溯河;8~9月达江河的上游;9~10月选择水质澄清、水流较急,底质为砂砾的地方进行产卵。一般水深约0.5米,水温11~20℃。怀卵量平均约 3500粒。卵粒赤橙色,卵径5~6毫米。是一种比较贵重的大型经济鱼类,在中国近年来濒临绝迹,吉林省珲春市进行人工繁殖及放流获得成功。除洄游型外,在图们江上游和台湾的大甲溪还生活有陆封型,终生生活于淡水溪流中。
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