池塘养殖泥鳅高产高效新技术

中国水产门户网报道   泥鳅素有“水中人参”之誉称，深受广大消费者所喜爱，国际国内市场需求量很大，产品供不应求，泥鳅的身价倍增。由于泥鳅养殖效益看好，全国很多地区出现了泥鳅养殖热，为探索池塘养殖泥鳅高产高效新路子。我们于2006-2008年进行了池塘养殖泥鳅高产高效实验，经过几年的努力，取得了较好的经济效益和社会效益。现将养殖技术总结如下：

    一、池塘条件
    养殖泥鳅的池塘应避风向阳、进排水方便、土质为粘土质、弱碱性底质、水质清新无污染，面积以2亩左右为宜。池底淤泥20～30厘米，池深80～100厘米，池底向排水口倾斜，在池中开挖一环形沟宽60～80厘米、深30～50厘米的鱼沟，鱼溜与排水口相连，便于排水和捕捞。为了防止泥鳅外逃，沿池四周用20目的聚乙烯网深埋30厘米，上面高出水面30厘米，进出水口用聚乙烯网片拦住。

    二、清塘和肥水
    放养前10～15天，对池塘进行清塘消毒。清塘消毒时，先将池水抽干，检查有无漏洞，然后每亩用150千克生石灰清塘，将生石灰化成浆后立即全池均匀泼洒。清塘7天后注入新水，注入的新水经滤网过滤，防止野杂鱼混入。进水后开始施基肥，每亩施鸡粪150千克，用以培养浮游生物，供泥鳅下塘后摄食。池水透明度控制在20厘米左右，水色以黄绿色为好。

    三、种苗放养
    放苗时问一般选择在4～6月份，选用3厘米以上的泥鳅作种苗，每亩放养500～800千克。如以市场上收购来的小泥鳅作种苗，每亩可增加放养量到1000千克。如有流水条件或有较高饲养管理水平，还可适当多放一些种苗，泥鳅放养前用2％～3％的食盐水浸泡5—10分钟进行消毒。

    四、投喂饲料
    泥鳅是杂食性鱼类，除施肥外，还应投喂一定的植物性饲料和动物性饲
料，高密度人工饲养以投喂配合饲料为主，一般每天上、下午各喂一次，我们使用了泥鳅专用饲料，13投饲为泥鳅体重的1．5％一8％。泥鳅的摄食强度与水温有关，水温为20℃以下时，日投喂量为体重的2％～3％；水温为20～25℃时，日投喂量约为体重的3％～5％：水温25～30℃时，日投喂量约为体重的5％～8％。在泥鳅摄食旺季．不让泥鳅吃得太多，因为泥鳅贪食，吃得太多会引起肠道过度充塞，影响肠的呼吸。泥鳅饲料投喂应做到“四定”，既定时、定量、定质、定位。

    五、日常管理
    1、勤换水，保持良好的水质。透明度要控制在20厘米，溶解氧的含量达到3毫克，升以上，pH值在7．6～8．8之间。经常观察水色变化，发现水色发黑或过浓时及时加注新水或换水。
    2、勤巡塘，观察泥鳅的摄食和活动情况，检查池埂、堤坝有无堵漏洞，防逃网是否完整，防止泥鳅逃逸。
    3、经常使用有机肥，使水质应保持肥、活、嫩、爽。
    4、池内应种些水生植物，以利泥鳅生活(如套种慈菇，还可增加收入)，当夏季池中杂草太多时，应予清除，池内可放养一些藻类或浮萍，既可以改善水质还可以补充泥鳅的植物性饲料。

    六、疾病防治
    坚持以防为主，防重于治的原则。每20天用20克，立方米生石灰全池泼洒一次，每半月用漂白粉1克/立方米消毒食场一次。定期用1％的聚维酮碘全池泼洒，使池水达到0．5克/立方米。发现泥鳅摄食和活动异常，及时找鱼医诊疗，正确对症下药。

    七、适时捕捉
    用须笼捕泥鳅效果较好，一个池塘中多放几个须笼，起捕率可达60％以上，当大部分泥鳅捕完后可外套张网放水捕捉。捕捉时应注意捕大留小，保存繁殖鳅种，以利来年再生产。泥鳅一般放养150～180天，通过强化饲养，体重可增至鳅种的2-3倍。

    八、效益分析
    以养殖2亩水面的泥鳅，投苗1000千克为例。成本支出：投放苗种1000千克，以18
元，千克计算，需支出18000元；泥鳅全价饲料4000元/吨左右，一般情况下泥鳅的肉料比为1：3，增重1500千克泥鳅，需要投入饲料4500千克，饲料支出18000元；水面租金1000元；渔药、水电等其他开支3000元；总合计支出40000元。养殖收人：按保守数字2．5倍的增长，可生产泥鳅在2500千克。冬季商品泥鳅的批发价格按保守价25元，千克计算，可收入62500元。养殖效益：总收入62500元扣除各项支出40000元，获利22500元(本预算未包括池塘建造和人员工资等费用，根据当地的实际情况计算)。折合亩效益11250元，其经济效益十分可观。